一名女高中生在某連鎖超市中打工,因為粗心粗心,在停止酸奶訂貨時多打了一個零,使本來每天淩晨隻需求的3瓶酸奶變成了30瓶。按端方應由那位女高中生本身承擔喪失――意味著她打工一週的支出將付諸東流。這就逼著她隻能想方設法地爭奪將這些酸奶從速賣出去。她冥思苦想,把裝酸奶的冷飲櫃移到盒飯發賣櫃中間,並製作了一個POP,寫上“酸奶有助於安康”。令她喜出望外的是,第二天淩晨,30瓶酸奶不但全數發賣一空,並且呈現了斷貨。誰也冇有想到這個小女孩戲劇性的實際帶來了超市新的發賣增加點。今後,在那家連鎖超市中酸奶的冷藏櫃同盒飯發賣櫃就擺在了一起。
比如,那些經曆貧乏的店長,在門店安插中,常常隻是將產品一字擺列開,或者隻是純真停止擺設揭示。在這些店中,沐浴產品就是沐浴產品,櫥櫃就是櫥櫃,隻是伶仃擺列起來,而相互之間冇有影響,和客戶之間也冇有互動。看起來,主顧的印象也隻能是“這兒隻是一家門店罷了,還不如去其他處所看看”。
最後,優良的門店擺場,還能夠起到裝潢門店、美化賣場的結果。通過對擺場的調劑,能夠停止不竭創新,做到矯捷多樣地適應市場竄改、季候竄改、時髦風潮竄改和主顧采辦重點的竄改。除此以外,還能讓門店環境變得更加具有藝術性,能夠更好地連絡門店形象,顯現商品的美妙、質量特性和團體特性,打造出門店的品牌效應。
李芳決定趁熱打鐵,向大師總結下襬場、調場等產品擺設技能的首要性。
想到這裡,李芳決定和員工們會商一下甚麼是調場。她說:“琳琳的定見是對的。實在,一個門店需求給主顧麵前一亮的感受,如果不能供應這類感受,主顧們就會逐步感覺門店的形象一成穩定,而感到相稱有趣。何況,公道而活潑的門店安插――我們稱為擺場擺設――能夠很快讓主顧連絡產品,產生充分的遐想和代入感,在這類環境下他們就很輕易想到本身能夠從產品中獲得需求的滿足。”
起首,產品擺設是為了刺激主顧消耗慾望、擴大發賣數量。通過精確的擺設,能夠幫忙主顧發明他們的采辦目標,刺激主顧的采辦興趣,指導主顧遴選,便利他們采辦。有效的產品擺設體例,能夠加快主顧的下單速率,並進步全部門店的事情效力。比方,糖果巧克力是打動性采辦的商品,打動性采辦率達到70%,10秒鐘後90%的人興趣會減退。以是,超市收銀台前,安排的小包裝食品、糖果等,主顧等候買單時,順手拿幾樣,便增加了客單價。其次,產品擺設是為了更好地表示產品。合適的擺場,更多地凸顯了產品的特性,指導主主顧動體驗。比方,將產品的係列性表示出來,或者將產品之間的相互乾係揭暴露來,如許,本來並冇有完整被消耗者察看到的產品特性,能夠通過門店的安插而獲得充分表示。