他先是夾了一塊兒魚頭處的肉送入嘴中，細品了兩下，不竭點頭道：“看來我火候把握的不錯，香辛料全數墮入魚頭當中，將魚頭的香膩全數揮了出來。”

嘶……

而張山也第一次瞥見了凱盛的西餐部，均勻春秋要遍及比中餐部年青，主廚是一名法國人，叫做拉莫斯，傳聞是從法國藍帶廚藝學院畢業。

“我來嚐嚐你做的，黃鯛孔雀魚就要頭、尾連絡來吃，纔會產生味覺爆。”

而尾尖處一顆一顆的紅辣椒段則令整條孔雀尾的色彩對比更加素淨，燦豔多紛，彷彿活了過來普通。

“行了，開端吧。”

第二天上午，兩人又合作了一次。

共同著特調的醬汁，彆有一番風味兒。

張山笑笑：“韓主廚過獎了。”

蒸魚竟然另有這麼緊實的口感？莫非不該該是軟嫩麼？

此次還請了宴會中餐團隊的其他職員咀嚼，大師分歧評價味道相稱不錯，絕對會拿下勝利。

“來，張山，你也嚐嚐。”

張山看著韓立呆呆地站在那半天，一臉沉醉，隻好咳嗽一聲：

“真的非常不錯，檸檬的設法很新奇，最首要的是魚片的口感非常豐富，你是如何做到的？”

咂了一口魚汁兒，韓立閉上眼，沉浸在美食的頂級享用中，的確是太好吃了。

張山點點頭，夾了一塊，嗯，味道能夠。

宋琪冷聲開口道。

不過拉莫斯對韓立的態度彷彿並不和睦，兩人一向目光帶刀，彷彿便是為了之前所說的行政主廚之爭。

“叮！恭喜宿主觸連擊技，整到菜品品格隨機晉升……”

這個時候，體係傳來提示音：

聽韓立說他叫董國喜，是一名國度特一級廚師，中國烹調協會會員，從二十七八歲開端就在凱盛乾，精通中、西餐，最善於的就是東北菜，特彆是得莫利燉魚，連俄國市長都對他的技術讚不斷口。

張山連聽著兩聲體係提示音，有些無法，不過幸虧勉強晉升了魚片團體百分之五的甘旨。??

ps：再次感激諾倫熙錶行的打賞！

用檸檬代替食醋，真有設法。

韓立問道。

早晨的試菜會是中、西餐一起停止，地點在二樓的員工餐廳。

韓立美食享用俄然被打斷，有些不悅，一見是張山，纔想起來這是在品菜，變得有些難堪，“不錯，相稱不錯。”

入口，一股緊實的口感立即從唇齒間傳來，如何能夠？

令張山感覺有些好笑的是，他們大部分都姓宋。

目標是為了在明天的宴會前，把一下最後的關，如許萬一出了甚麼狀況，另有機遇能夠趁今晚儘快變動。