第四十九章 試菜開始(求收藏)[第1頁/共3頁]
張山笑笑:“韓主廚過獎了。”
“咳咳,韓主廚,如何樣?”
韓立一臉鎮靜地說道。
比及現她目光又掃到彆人,張山總算鬆了口氣,內心持續暗罵的同時,手上也開端籌辦起食材來。
並且魚肉的口感極其立體,起碼有兩種以上的口感,他到底是如何做到的。
此次還請了宴會中餐團隊的其他職員咀嚼,大師分歧評價味道相稱不錯,絕對會拿下勝利。
不過拉莫斯對韓立的態度彷彿並不和睦,兩人一向目光帶刀,彷彿便是為了之前所說的行政主廚之爭。
那但是西餐界享負盛名的頂級廚藝學院。
韓立想了想,不滿是,口感的措置絕對不會這麼簡樸。
韓立邊說,邊夾了一塊兒魚尾。
魚尾跟魚頭掛著紅褐色的醬汁,像一隻傲岸揚頭的孔雀,魚尾魚肉泛白,魚皮酥黃,上麵灑滿了蔥花和薑丁,共同著褐色的熱油醬汁,構成了斑斕的圖案。
入口,一股緊實的口感立即從唇齒間傳來,如何能夠?
令張山感覺有些好笑的是,他們大部分都姓宋。
“叮!恭喜宿主觸連擊技,整到菜品品格隨機晉升……”
共同著特調的醬汁,彆有一番風味兒。
尼瑪,這娘們兒是有讀心術?莫非看出來我在罵她?
她明天穿戴有些偏正式,一身玄色半袖西衫,配著玄色的包臀短裙,儘顯高挑身材的同時,帶著幾絲嚴厲。
說實話,兩人第一次共同,他如何也想不到竟然會這麼天衣無縫。
蒸魚竟然另有這麼緊實的口感?莫非不該該是軟嫩麼?
韓立對魚頭措置時用了【繞花剞刀法】,使魚頭更加入味兒,不曉得他醃製的時候都放了甚麼,魚肉竟然自裡向外散鹹香。
這個時候,體係傳來提示音:
韓立內心正奇特著,下一秒,當他咬碎魚肉纖維的頃刻,一股鮮嫩口感隨之而來,有股淡淡的酸甜,刹時征服到了他刁鑽的味蕾。
目標是為了在明天的宴會前,把一下最後的關,如許萬一出了甚麼狀況,另有機遇能夠趁今晚儘快變動。
“嗯?”
早晨的試菜會是中、西餐一起停止,地點在二樓的員工餐廳。
咂了一口魚汁兒,韓立閉上眼,沉浸在美食的頂級享用中,的確是太好吃了。
宋琪冷聲開口道。
“叮!體係鑒定菜品非宿主一人伶仃完成,強迫變動團體菜品為宿主所做部分,晉升百分之五!”
時候越來越緊,到了下午,韓立讓世人抓緊把最後的菜單製定了出來,並試做了一遍,幾次調劑了幾次後,纔敢挪到早晨給宋總他們咀嚼。