當薑江浩把一盆香氣四溢、紅亮誘人的水煮牛肉端到前廳的時候，時候方纔好，比之前商定的時候不早也不晚。

感遭到肥大老頭情真意切，殘陽卻盜汗直流，看著一臉無辜的薑江浩道：“薑老闆，你冇和他講過辣椒嗎？”

肥大老頭的臉頓時漲成了豬肝色，看看已經被殘陽撈的不成模樣的水煮牛肉，又看了看無辜站立在一旁的薑江浩，有力的問道：“薑老闆，這如何算？！”

“你誰呀？”殘陽瞄了一眼，發明本身並不熟諳這個老頭，也不清楚這個老頭因何攔他。

“十三，過來一起吃，阿七，去廚房幫我們打兩碗米飯，不對！是四碗！吃水煮牛肉可必然要配米飯呀！不然那多冇意義！快點快點！”

薑江浩瞪大了眼睛，心中愁悶非常，這幫土包子，竟然把他辛苦搞到手的辣椒給說成是染布用的顏料？！！！

“為何？”殘陽愁悶了，明顯上好了一份水煮牛肉，這小老頭子乾嗎非攔著不讓他吃，要曉得薑江浩但是很可貴才做一次這道菜，就連千米王上都還冇有吃過呢！這小老頭竟然敢攔他？如果冇有個正司來由，殘陽就籌辦一巴掌將這個多時的老頭給扇出廳外。

至乾隆年間，貴州地區開端大量食用辣椒，緊接著與貴州相鄰的雲南鎮雄和湖南辰州府也開端食用辣椒。在乾隆十二年(1747年)的《台灣府誌》中，有了台灣島食用辣椒的記錄。嘉慶(1796年～1820年)今後，有記錄說，黔、湘、川、贛四省已開端“種(辣椒)覺得蔬”了。道光年間(1821年～1850年)，貴州北部已“頓頓之食每物必蕃椒”。同治時(1862年～1874年)貴州人則“四時以食”海椒。清朝末年貴州地區流行的苞穀飯，其菜多用豆花，便是用水泡鹽塊加海椒，用作蘸水，有點像明天四川富順豆花的海椒蘸水。

雲南和其鄰近貴州的鎮雄在乾隆時起食辣，但直至光緒期間的著作《雲南通誌》中仍無辣椒的蹤跡，當時辣椒已經湧入了雲南——徐心餘在《蜀遊聞見錄》中寫到，他的父親在雅安發明每年經四川雅安運入雲南的辣椒“代價數十萬，似滇人食椒之量，不弱於川人也”。

煎炒，煮食，研末服或生食都可。但食用時宜選味不甚辣、辛香而油潤多肉者。不宜多食，過食可引開端昏、眼乾，口腔、腹部或**熾熱，疼痛，腹瀉，唇生皰疹等。彆的，凡陰虛火旺、咳嗽、咯血、吐血、便血、目疾、瘡癤和消化道潰瘍的病人不宜服用。