除了打扮外，趁便說一下飲食。本來中原人說吃餅，是湯餅，就是餛飩不放餡兒的片湯，中原人的餅就是那玩意兒。明天大師吃的餅都是胡餅，是少數民族發明的，因為他不能騎在頓時端一鍋片湯，要便利隨身照顧。中原人厥後發明他的東西確切便利，明天我們愛吃的涮羊肉就是少數民族發明的。

遊牧民族進入中原，擺在麵前的就是兩個挑選：第一個是漢化，第二個是不漢化。不漢化的成果就是哪兒來的回哪兒去，但漢化的成果另有你嗎？所覺得甚麼無百年之運，你漢化就跟我們融會了，另有你嗎？現在另有幾個滿族人會說滿語、熟諳滿文？滿語、滿文要不是國度特地儲存下來，就跟契丹文、西夏文、女真文一樣，變成一種死筆墨了。連溥儀都不會說，溥儀英語很棒，教員莊士敦是英國人。他會說英語，但他不會說滿語，本民族的說話他都忘了。清朝為甚麼能統治中國將近三百年？因為漢化了。在如許的背景下，北魏孝文帝開端漢化鼎新。孝文帝的鼎新首要表示在以下幾個方麵：第一，實施均田製與租調製。當時中國北方長年戰亂，地步荒涼，百姓流浪失所，最首要的事就是規複農業出產，以是當局給農夫分派地盤。這裡有一個題目，中國土地私有，當局拿甚麼分派給農夫呢？隻能是無主荒田，本來的地主打跑了或者打死了。以是，普通國度隻要在大的戰亂以後才氣給農夫分地。普通的亂還不可，得亂得天翻地覆，人丁大量減少。北魏同一黃河道域前，北方比年戰亂，人丁銳減。在如許的環境下，朝廷公佈了均田令，給農夫分地。分地後，你不但種地，你還得給國度上稅，這就是所謂的租調製。租就是給國度交糧食，調是布或者帛。你如果種麻的就交麻布，種桑的就得交絲綢。甭管是交租或者調，必須處置農業。鮮卑人也得處置農業，因為國度不要羊毛和酸奶。我現在給你分派地盤，逼著你停止農業出產，羊毛、酸奶不可。以是，鮮卑人用漢族的體例出產，逐步就漢化了。