百食坊出品的切糖都以飴糖為質料，有芝麻糖、花生糖和核桃糖等多個種類。彆看此中大部分切糖都很大眾化，根基上彆的糖鋪都有發賣。但隻要吃過的人就會發明他家口味清甜，比起彆家用紅糖或是白糖製成的切糖，另有一番滋味。當然了，有人喜好清甜口味，就有人獨愛重甜口味，這個全憑小我愛好。飴糖製成的切糖從口味上來講，並不能夠賽過傳統切糖。但是百食坊的切糖有一個龐大的上風，那就是代價昂貴，售價隻要彆家切糖的三分之二，這就吸引了很多精打細算的城南小市民，冇過量久百食坊價廉物美的名聲就垂垂在城南的街頭巷尾傳開了。

“哎呀，早上的時候茗香樓的掌櫃捎信兒來講，他家要訂花生酥糖和芝麻核桃切糖各二十斤，讓咱儘快趕出來。咱這一上午都在趕他家的票據呢，龍鬚糖就冇來得及做，估計家裡就剩下十來斤了。”這群孩子裡獨一的女孩子陸錦皺眉道。

“小陸子，如何這麼快就返來啦？”周氏見一個十一二歲的少年駕著驢車返來，便問道。

切糖的買賣好，鹵味的買賣也不差。因為剛開端時本錢不敷，食材天然用不起雞鴨魚肉，就隻能選用毛豆、土豆和豆乾之類不值錢的素菜，再有就是趙三郎從自家鋪子裡網羅而來的雞下水和雞爪。固然都是些“賤物”。且孩子們還把不準火候，何如趙四孃家的鹵料過分出眾，哪怕味道稍有完善，回味悠長的奇特口味還是吸引了多量轉頭客。當孩子們唱著叫賣小調時。隨時會有聞訊而來的門客過來要上一份兒，這已經成為城南街頭的一景。

隻見人們手裡拿著從家裡來帶的大碗，有序地排著步隊。步隊裡不時傳出陣陣歡聲笑語，固然今兒才臘月二十六，還冇到過年的正日子，可大夥兒卻比往年過大年還要歡暢，每小我都喜氣洋洋的。

不過這類幸運感卻冇能傳染到在扒在門外窺視多時的黑臉大漢，愁眉不展的他正憂心著――過完這個年，他身邊又會少很多鄉親吧？

過了不久，現錢多起來的他就大膽發起西廂那邊去買整雞返來鹵。高投資給西廂那邊帶來了高回報，冇過量久西廂那邊就在嘉善街上盤下了一個檔口來。

但是比擬起龐大的棚民步隊，趙四孃家所招職員的數量極其有限，隻不過是杯水車薪罷了。當她看到好些棚民們被香氣吸引過來，眼巴巴地望著大鍋，不知怎的，竟然生出幾絲歉疚之情來。

“雖說早晨冷得個要死，可還是有好些人出來逛夜市。鹵雞粉的買賣還是旺的不得了。對了，聽西廂那邊吹牛說，比來有好多人特地跑去整隻整隻地訂鹵雞。”陸錦說到這兒，內心頭微酸，撇撇嘴道：“也不曉得真的假的，歸正西廂那邊正卯足著勁兒在做鹵雞呢！你去喊了也白喊。”