不過百味堂固然冇向泛博棚民開放，趙四孃家卻用另一種體例來賙濟棚民。買賣不竭強大的她家不竭地在建新鋪子、新作坊，這就需求大量人手。每當這時，她家都會優先考慮棚民，前後多次從棚戶區找人打動手。活兒不見得有多重多難，卻給了他們幽都賣死力量的最高人為，還包三頓油水很足的飯菜。如果飯菜有多，還答應他們打包帶回家。

“雖說早晨冷得個要死，可還是有好些人出來逛夜市。鹵雞粉的買賣還是旺的不得了。對了，聽西廂那邊吹牛說，比來有好多人特地跑去整隻整隻地訂鹵雞。”陸錦說到這兒，內心頭微酸，撇撇嘴道：“也不曉得真的假的，歸正西廂那邊正卯足著勁兒在做鹵雞呢！你去喊了也白喊。”

不過這類幸運感卻冇能傳染到在扒在門外窺視多時的黑臉大漢，愁眉不展的他正憂心著――過完這個年，他身邊又會少很多鄉親吧？

百味堂的九個員工在把鋪子清算得乾清乾淨後，除了三個婦人急著歸去照看孩子先走一步，剩下的六小我都主動留下來幫手，此中就有褚小樓的孃親周氏。

百食坊出品的切糖都以飴糖為質料，有芝麻糖、花生糖和核桃糖等多個種類。彆看此中大部分切糖都很大眾化，根基上彆的糖鋪都有發賣。但隻要吃過的人就會發明他家口味清甜，比起彆家用紅糖或是白糖製成的切糖，另有一番滋味。當然了，有人喜好清甜口味，就有人獨愛重甜口味，這個全憑小我愛好。飴糖製成的切糖從口味上來講，並不能夠賽過傳統切糖。但是百食坊的切糖有一個龐大的上風，那就是代價昂貴，售價隻要彆家切糖的三分之二，這就吸引了很多精打細算的城南小市民，冇過量久百食坊價廉物美的名聲就垂垂在城南的街頭巷尾傳開了。

即便東廂那邊也很儘力，也想出了做酥糖的主張，後又在石橋街盤下一個檔口。無法差異太大，拍馬也趕不上西廂的法度。天然，東廂那邊的支出也遠不及西廂那邊，這就不能不讓陸錦等人泛酸了。

百食坊雖帶了個“食”字卻不是百味堂那樣的食鋪，切當地說它應當是一個食品加事情坊。固然宅子的大門上似模似樣地掛著個“百食坊”的招牌。因為作為作坊的它不必對外停業，大門兩邊的倒座房冇有改成門臉兒，而是直接做了堆棧。前麵的三間正房是那些無家可歸的孩子們的宿舍。兩間耳房則一個充當廚房，一個充當茅房。院子裡的四間配房裡就是作坊地點。