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醬五香黃豆豉的做法

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“甚麼活？”

“這個活簡樸，一點都不難！”

來自：豪傑救美美>《醬油及豆瓣醬納豆等的製作》

6、淋油。插手鹽水浸泡成熟醬醪3天，吸出的醬油液汁濃粘，光彩紅棕，味道香濃，再插手鹽水浸泡7天，吸出醬液，第三次插手鹽水浸泡7天，再吸出醬液。

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白叟中高血壓、高血脂患者非常常見，他們怕吃大魚大肉，但營養也要補足。山藥木耳炒蝦仁平肝降壓，還能養血補虛，促進大腦生機，特彆合適老年人

“丫丫姐，我們兩先來清算著些蝦子！“

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“活也不難！”

8、配製成品。將三次吸出的醬液異化，經10天日光曝曬，沉澱，插手八角、陳皮、公丁香、茴香的煮出液，再插手味精、白酒、紅糖和鹽使醬液鹽分濃度約為17%（約10-15斤醬油），加熱煮沸過濾即為成品五香黃豆醬油

丫丫對李俊峰的本領已經有些自覺標崇拜了，一聽到二黑子的話，就倉猝對媽媽說道：“鐵頭說的話，就向來就冇有錯過。結果到底好不好，我們做菜的時候試一試，不就曉得了麼？”

“藍嬸子，我曉得這個活兒難不住您！”

李俊峰是個說乾就乾的性子，一做出決定，就立即行動起來。

看著李俊峰自傲的眼神，聽到二黑子和女兒的話，藍嫂子也不由得心頭一動，就淺笑著點了點頭道：“既然大師都這麼有信心，那我們就先做幾道菜，嚐嚐這雞精的結果！”

“是啊，現在眼看著也到了該籌辦晚餐的時候了。”

看到丫丫和二黑子都躍躍欲試的模樣，李俊峰立即捲起了袖子，帶頭走到俺班變得蝦子跟前，手腳敏捷的清算起了蝦子。

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李俊峰看著藍嫂子躍躍欲試的模樣，就會心的一笑到：“不過這個貨可用不著您。另有更首要的活兒等著您呢！”