吃的最爽的一次，還是他在都城上大學的時候和同窗去周邊山區玩的時候。在一個老鄉家裡，老鄉給他們好好整了一頓山珍野味。

此中就有新奇的，淩晨剛摘下來的第一茬的嫩香椿芽。

一道閃光以後，李偉看著悄無聲氣的跌倒在地上的野雞，愣住了！

對於阿誰熟諳又陌生的內裡的天下，李偉既獵奇又有點擔憂。村莊十幾年未有人出世了，還不曉得內裡的天下已經變成甚麼樣了啊？

帶回家裡洗濯潔淨，配上自家剛發酵好的豆瓣醬生吃，在春夏之交，青黃不接且喜好苦麻的人來講，這是天賜的無上的甘旨好菜。

這些小傢夥兒能夠向來都冇有飛出過這片山林，以是底子不曉得麵前這個怪物的可駭，對於李偉嘴角流出的口水底子熟視無睹。

香椿嫩葉掛上麪糊進油鍋炸，就成了香椿魚。酥香適口，外焦裡嫩，對於喜好香椿這類特彆味道的人來講，味道極佳！

機靈的它正要展開翅膀快速逃竄，可惜，還是晚了！

一想到這裡，李偉就感受嘴裡又不住的開端分泌口水，想要節製都節製不了。實在是自從吃過一次真正的野雞以後，他就再也忘不了這類極其鮮美的野味了。

“這是苦麻，老媽最愛吃了！”

辣子雞丁，烤雞，炸雞，燒雞，燻雞，叫花雞，清蒸雞，燉雞湯，無骨雞等等。紅燒，辣炒，清燉，燒烤，做法不要太多了！

苦麻是一年生的草本植物，春季種子抽芽開端發展，春季下霜以後色彩變成紫紅色並且開端逐步枯萎。和統統的苦味菜一樣，它確切也具有很強的清火解毒，降血壓的服從。春夏之交，在鄉村隨便找個溝溝坎坎的，一會兒工夫就能挖到很多。

“誰家的雞跑這裡來了？不對，莫非是野雞？”

不過，李偉曉得這類蔬菜的大名還是因為其被傳說的降壓結果。在另一個天下的老媽是個二十多年的高血壓患者，不曉得聽誰說了苦麻菜有降壓結果，每年春季都要坐車跑到城郊和鄉間去挖苦麻菜返來吃。

乃至李偉最喜好的很多魚類菜肴，這個天下的人竟然是不吃的。特彆是作為四大師魚的淡水魚類，在這個天下，竟然因為刺多而被人們無情的“丟棄”了！

不過很可惜，在四週轉悠了幾圈，李偉也冇有發明一隻野雞的蹤跡。很明顯人家早就跑遠了，那幾根羽毛都不曉得是甚麼時候脫落的了。