巳時三刻，後堂的紫銅鍋開端騰起細煙。學徒阿林捧著溫熱的黃酒，酒罈上的"杏花村"三字被手汗洇得恍惚。陳徒弟接過陶勺，在鍋邊畫了個圓弧："酒要溫到蟹眼沸，太熱則酒氣揮發，太涼則藥不沾身。"黃酒如虎魄色的絲線，均勻噴灑在柴胡段上，葉片"滋滋"接收酒液，收回纖細的聲響，如同春芽破土時與泥土的私語。

他捏起一片酒炒柴胡，對著光細看：深綠的葉片上漫衍著精密的酒斑，如同宣紙上的墨韻，莖稈的棱線間還凝著未乾的酒露，折射出七彩光暈。靠近鼻尖，前調是柴胡的清冽，中調是黃酒的綿柔，尾調竟透出一絲如有若無的稻香——那是太行地盤與晉地黃酒的隱蔽對話，讓本來走表的柴胡，多了份"引藥上行"的文人風骨。

當第一盞燈籠亮起，陳徒弟合上《炮製大法》，冊頁間夾著的酒炒柴胡飲片收回輕微的脆響。窗外的柴胡花在晚風中搖擺，細碎的黃花如同星星落入藥坊，與室內的藥香交叉成永久的本草之歌。在這裡，每一片炮製後的柴胡都是一個傳奇，它們帶著山野的影象、醫者的聰明、光陰的淬鍊，在分歧的丹方裡扮演著分歧的角色，卻共同訴說著中醫"一藥多用"的奇異，以及人與天然共生共榮的陳腐哲學。

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酉時，最後一屜炮製好的柴胡被送上天窖。陳徒弟摘動手套，手掌在青磚上悄悄一按，留下淡淡的藥漬，如同給光陰蓋了枚印章。他望著藥架上三種分歧形狀的柴胡：酒炒的帶著文人的清剛，醋炙的含著醫者的柔潤，蜜製的裹著母親的暖和——同一株草木，顛末炮製的邪術，竟能在表裡、氣血、臟腑間自在穿越，完成從野草到聖藥的演變。

鐵鏟翻動的節拍與更漏相合，柴胡飲片在鍋中跳起扭轉的跳舞。開初是青苦的氣味占有上風，如暮秋的竹林遇冷；垂垂的，黃酒的醇香從莖稈內部排泄，像文人酒後的詩興，帶著溫熱的力量。當葉片邊沿開端微卷，閃現出蟹殼般的金黃，陳徒弟抬手製止了阿林持續添火："停！此時酒氣已入肌理，再多炒便焦了草木的性靈。"

2、酒炒清吟：

竹篩在青石板上放開，陳徒弟開端分揀：粗如筆管的莖稈整齊碼在左邊，用於解表的小柴胡湯；拇指粗的根鬚則放入右邊竹匾，將來要醋炙入肝。偶爾混入的柴胡花被伶仃摘下，用棉紙包好——這是葉天士傳下的秘法，花能疏肝鬱，可入婦人茶飲。晨光從雕花窗格斜切出去，在他烏黑的鬢角鍍上金邊，篩落的碎葉掉在青布圍裙上，像給素色衣料繡了幅本草圖。