修建各郡縣的城牆和民房的院牆所用的磚中，有“眠磚”和“側磚”兩種。眠磚是臥著鋪砌的，郡縣的城牆和有錢人家的牆壁，不吝工本，全數用眠磚一塊一塊疊砌上去。會精打細算的住民為了節流，在一層眠磚上麵砌兩條側磚，中間再用泥土和沙石瓦礫之類填滿。除了牆磚以外，另有其他的磚：鋪砌空中用的叫做方墁磚，屋椽和屋桷斜枋上用來承瓦的叫做楻板磚，砌小拱橋、拱門和墓穴用的磚叫做刀磚，或者又叫做鞠磚。刀磚用的時候要削窄一邊，緊密擺列，砌成圓拱形，即便有車馬踐壓也不會破壞坍塌。

【原文】

至於我國遠近聞名、大家爭購的瓷器，則都是江西饒郡浮梁縣景德鎮的產品。自古以來，景德鎮都是燒製瓷器的名都，但本地卻不產白土。白土出自婺源和祁門兩地的山上：此中的一座名叫高梁山，出粳米土，土質堅固；另一座名野蠻山，出糯米土，土質黏軟。隻要兩種白土異化，才氣做成瓷器。將這兩種白土彆離塑成方塊，用劃子運到景德鎮。造瓷器的人取等量的兩種瓷土放入臼內，舂一天，然後放入缸內用水廓清。缸內裡浮上來的是細料，把它倒入另一口缸中，下沉的則是粗料。細料缸中再倒出上浮的部分便是最細料，沉底的是中料。澄過後，彆離倒入窯邊用磚砌成的長方塘內，借窯的熱力吸乾水分，然後重新加淨水調和造瓷坯。

其質千秋：其材質可千秋不敗。

【註釋】

凡埏泥①造瓦，掘地二尺餘，擇取無沙黏土而為之。百裡以內必產合用土色，供人居室之用。凡民居瓦形皆四合分片。先以圓桶為模骨，外畫四條界。調踐熟泥②，疊成高長方條。然後用鐵線弦弓，線上空三分，以尺限定，向泥不平戛一片，似揭紙而起，周包圓桶之上。待其稍乾，脫模而出，天然裂為四片。凡瓦大小古無定式，大者縱橫八九寸，小者縮十之三。室宇合溝中，則必須其最大者，名曰溝瓦，能接受淫雨不溢漏也。

凡埏泥造磚，亦掘地驗辨土色，或藍或白，或紅或黃（閩、廣多紅泥，藍者名善泥，江浙居多），皆以粘而不散、粉而不沙者為上。打水滋土，人逐數牛錯趾①，踏成稠泥，然後填滿木框當中，鐵線弓戛平其麵，而成坯形。

【評析】

瓷器坯子顛末畫彩和上釉以後，裝入匣缽（裝時如果用力稍重，燒出的瓷器就會凸起變形），匣缽是用粗泥形成的，此中每一個泥餅托住另一個瓷坯，底下空的部分用沙子填實。大件的瓷坯一個匣缽隻能裝一個，小件的瓷坯一個匣缽能夠裝十幾個。好的匣缽能夠裝燒十幾次，差的匣缽用一兩次就壞了。把裝滿瓷坯的匣缽放入窯後，就開端燃燒燒窯。窯頂有十二個圓孔，這叫做天窗。燒二十四個小時火候就足了。先從窯門生機燒二十個小時，火力從下向上攻，然後從天窗丟進柴火入窯燒四個小時，火力從上往下透。瓷器在高溫烈火中軟得會像棉絮一樣，用鐵叉取出一個樣品用以查驗火候是否已經充足。火候已足了就應當停止燒窯了，合計造一個瓷杯所費的工夫，要顛末七十二道工序才氣完成，此中很多細節還冇有計算在內呢！