缸窯和瓶窯都不是建在高山上，而是必須建在山岡的斜坡上，長的窯有二三十丈，短的窯也有十多丈，幾十個窯連接在一起，一個窯比一個窯高。如許依傍山勢，既能夠製止積水，又能夠使火力逐級向上滲入。幾十個窯連接起來所燒成的陶器，此中固然冇有甚麼高貴的東西，但也是需求好多人合夥合力才氣做到的。窯頂的圓拱砌成以後，上麵要鋪一層約三寸厚的細土。窯頂每隔五尺多開一個透煙窗，窯門是在兩側相向而開的。最小的陶件裝入最低的窯，最大的缸甕則裝在最高的窯。燒窯是從最低的窯燒起，兩小我麵劈麵察看火色。大抵陶器一百三十斤，需求用柴一百斤。當第一窯火候充足之時，封閉窯門，再燒第二窯，就如許逐窯燒直到最高的窯為止。

煉泥造磚，也要挖取地下的黏土，對泥土的成色加以辨彆，黏土普通有藍、白、紅、黃幾種土色（福建和廣東多紅泥，江蘇和浙江較多一種名叫“善泥”的藍色土），以黏而不散，土質細而冇有沙的最為適合。先要澆水用於浸潤泥土，再趕幾頭牛去踩踏，踩成稠泥。然後把稠泥填滿木模型，用鐵線弓削平大要，脫下模型就成磚坯了。

文明可掬，豈終固哉：可掬：多得能夠用手來捧。此言文明是不竭進步的，舊的看法豈是能夠永久恪守的。意指瓷器之代替木器。