老陳把‘木甑’的蓋子揭開，隻見一股熱氣蒸騰而起，在略微酷寒的氛圍中凝成水霧，並且披收回一股更加濃烈的香味。老陳翁婿倆一起用力，把‘木甑’的開口往石臼上一倒，岑佳華就看到一天晶瑩剔透的飯糰‘噗通’地掉進了石臼當中。

剛纔這‘木甑’內裡蒸製的就是明天籌辦做糍粑的質料小糯米，這類本地特產的頎長糯米因為本身具有強力的黏性而成為了製作糍粑的最好質料。糯米蒸製到九分熟以後，就要放進石臼內裡打成飯泥，然後便能夠做糍粑了。

吃完糍粑，然後再喝上一碗熱乎乎的茶水，岑佳華就感遭到氣候彷彿都不是那麼的冷了，滿身高低都是暖洋洋的。

最後老陳感覺差未幾成了，這才罷手，把櫟木棍倒立靠在了牆角。老陳這才鬆了一口氣，擦擦汗對岑佳華說道：“這個捶打糍粑講究的是一個一鼓作氣，中間不能停頓，一旦是飯泥冷掉了還冇有打好，這一鍋就算是廢了。”

軟乎的糯米飯泥非常有彈性，要上去就如同是qq糖普通彈性實足，內裡裹著的一層不著名的粉末味道很像豆類，但就不是黃豆，很有一股子苦澀的味道。

在鄉村，這類樹枝普通是用來製作鐮刀、斧甲等東西的木柄，耐久耐用，非常收到農夫們的喜好。岑佳華也是因為本身的一些東西上有這些材質的木柄這才認出來的，要不然他就隻能是見麵不瞭解罷了。

老陳和他家的半子譚小鬆合力從廚房內裡抬出一個正在冒出熱氣的一個器具，來到石臼的中間。這個器具直徑約莫半米擺佈，高約80厘米，有點像是龐大的木桶，但是卻又上寬下窄，非常奇特。

捶打糯米的技能也是很講究的，因為糯米本身的黏性很足，如果不是捶打技能很好的人脫手，很輕易就形成木棍和飯泥相互打鬥的征象。

早已經是迫不及待的陳陽聽到這話如同聖旨，立馬麻溜地拋進廚房，取出幾副碗筷。岑佳華接過裝了一個糍粑的小碗，用筷子一夾，放進嘴巴一咬。

過了一會，岑佳華俄然聞到從老陳家的廚房內裡飄出一陣濃烈的糯米香味，軟軟糯糯的，非常好聞。

自從壯族人文鼻祖布羅陀定下雙喜節這個節日以後，每到這一天，家家戶戶都要殺雞宰鴨，祭奠先人。此中，這個糍粑就是祭奠過程中必不成少的一種食品，因為糍粑代表了一種歉收、團聚的精力。彆的黏性實足的糯米更是意味了人們但願親情、愛情都像是被糯米黏住普通，永不分離。