不過這點心塞還不能毛病他烹調的狀況。

李鑫說完，大螢幕其彆人的畫麵就退去，隻剩下這兩人的。

這兩點是最難的。

他被矇住眼後，很快就將豆腐切成均勻的三塊，然後握住此中一塊豆腐，直接在手中切。

正說著，夏錚和羅莘第一塊豆腐就已經切好並放下。此時的豆腐還是一整塊，隻是看得見上麵切開的紋路。

瞿佳再次驚奇：“這麼快？”

不管甚麼菜係，那刀工都必不成少。菊花豆腐作為首要的刀工菜，這裡但是全東盟星域最好的青少年廚師，天然都練過的。

兩人都是慢條斯理的切好母雞放好調料用高壓鍋燉湯，然後開端措置豆腐。

瞿佳點頭。這麼說她就明白了。最後一輪，就是測試其對精力力的感化了。

他才十七歲就能做到，能夠說，起碼在刀工方麵，已經擠入全部聯盟前十萬行列了。

其彆人廚師也聽到了李鑫的話，心中不平氣的有，但目前還冇有人敢和這兩人一樣，跟組委會提出要盲切的申請。

李鑫對兩人的心機本質又誇獎了一番。

這也是羅莘賽後求愛的說辭之一，兩民氣有靈犀甚麼的。

“前兩輪總得分最高的兩位參賽者，纔會被兩位特彆評委咀嚼整道菜肴。”李鑫道，“每一輪特彆評委，都是精力力非常強大的人。”

現在給參賽者的，當然是傳統的石膏豆腐。質地柔嫩脆弱，非常黏刀。

羅莘和夏錚。

這兩人，要盲切。

普通而言，餐館裡現在都用雞蛋豆腐來做菊花豆腐。

實在廚藝天賦在一開端就閃現出來，這兩人天賦和才氣高出其彆人太多，評委組中，早就預感是這兩人分出勝負，以是攝像組也早就籌辦久就位。

以是當有人和他提出一樣的要求的時候，他稍稍驚奇了一下。

“就是如許。”李鑫點頭，“按照手感來切絲輕易，但還要留一頭不堵截就非常難，讓我們看看這兩位的表示吧。”

他們幾近同時說了一樣意義的話。

全部聯盟星域有多少廚師？這些廚師又成名多久了？

籌辦食材的時候都差未幾，在這時候，幾近統統參賽的廚師都揭開了高壓鍋的鍋蓋，籌辦調湯。

“這兩位年青人真了不得。”看到是這兩位，李鑫把“年青人不自量力”的話吞了歸去，換上了讚美的口氣，“在另一道菜，文思豆腐中，能盲切的人很多。固然菊花豆腐在睜著眼睛的環境下，難度不比文思豆腐高多少，但閉上眼，就難多了。”