如在東盟時比賽一樣，評委們擔憂先吃到夏錚的摒擋，即便嘴裡會用茶水和噴劑去除味道，但殘存在影象力的味道倒是不那麼輕易忘記的。這會影響到他們對其彆人摒擋的判定。

隻是遵循團體分數，雷蒙還是比羅莘略高一丁點。但他們之間差異並不是很大。

“我乃至不感覺內裡的是餡兒。這明顯就是一道完整的菜，隻是切的小塊了些。”另一評委笑道，“豆腐裡的菜是事前做好後用一種特彆的食材包裹著吧？那種食材加熱後會熔化？是在製作豆腐的時候，豆腐成型之前就把做好的菜肴放出來了吧？豆腐剛做好也是有熱度的，那層包裹的食材的熔點應當在豆腐做好後的溫度之上。”

至於西盟此次的亞軍艾米麗・艾文，也是供應了一種餡餅，為生果餡兒的。

不過隻從表麵上來看，一小塊豆腐完完整整，一點都看不出來內裡有東西。並且這麼小一塊嫩豆腐，內裡要藏著東西，對廚師的技術要求非常嚴格。

因而這個評委趁著其他評委還冇回過神來，敏捷又舀了一塊豆腐送進嘴裡，美美的咀嚼了一番：“哈哈，香水雞！”

此中一評委用心冇有效勺子，而是用筷子將豆腐夾起來。豆腐不測的具有韌性，用筷子夾也並不會散掉。

用分歧色彩的海鮮，配以分歧的酒類和醬汁燴製。這一道海鮮燴不但在光彩上素淨奪目，令人胃口大開。每一種海鮮都具有本身奇特的味道，讓人味覺上也的確感遭到了“琳琅滿目”。

第三道菜時，雷蒙則以較大的上風勝出。

“……”這不是廢話麼？

因為拍攝時候的限定，以及為了小我的*，不成能全程跟拍。是以固然曉得夏錚拔取了甚麼食材，也曉得夏錚第三天時，在這個會場合做的最後的烹調過程。

看似一整塊牛排，內裡卻已經被掏空，放入了千層麪。而每一層麪皮中，都有分歧味道的餡料。

她曉得本身選菜單的時候失誤了。

從表麵上來看，這是一道簡簡樸單的麻婆豆腐。

“是一種海藻皮，在90度擺佈會熔化，熔化後有提鮮的感化。”夏錚點頭，證明瞭評委的猜想。

終究，第一個咀嚼麻婆豆腐的評委回過神來，神采驚奇道：“水煮魚？”

夏錚淺笑，心中倒是有點風中混亂。

夏錚的菜還是最後呈上來。

其他評委見狀，也來不及回味了，紛繁加快了手上的速率。

“香辣蟹……”