“爸，爸您彆活力。”中年男人一向坐著不動，直到他親爹氣的將近爆血管，才一臉焦急地勸了起來。

“體例嘛，有兩個。”沈老爺翹起來的那隻腳悠然得意地畫了兩個圈，“第一，你帶著他們兩小我歸宗，分開省會，如許你去了以後，就讓徐家把他們兩個困在魯西，你就不消擔憂他們賣了方劑絕了技藝對不起祖宗了。”

“來來來，先讓我看看你的工夫咋樣。”

沈何朝用的是沈家的金柄菜刀，厚重的大刀在他手裡輕鬆地像是一片紙。

是呀，本身年紀也大了，身材也不好，兒子涼薄兒媳貪婪，都不是擔當技術的料子，等本身走了今後他們真的為了一點錢把老祖宗的東西賣給外人……固然不回徐家了，但是他也不能當了徐家的罪人呀。

徐漢生真想把本身的茶缸子糊在沈抱石臉上，真的！這個時候還看不出來這個老東西在想甚麼，那他就是個傻的！

“滾滾滾滾滾！你這是甚麼餿主張？”

料酒，生抽，糖，醋，鹽調成味汁，鍋內點油起火，蔥薑爆鍋，先下焯過水的胡蘿蔔片，青椒片和香菇片，再下已經變色成金黃的肝尖。

澆湯出味，薄芡收汁，瞬息之間，就是一盤鮮脆嫩滑恰到好處的溜肝尖。

但是想做好並不輕易。

在兩小我的叫喚聲裡，沈抱石歎了一口氣。

精華批評有紅包！

徐漢生搖了點頭，他就算對本身的兒子再絕望也不成能做這類事，固然兒子才學到了本身四五分離藝，但是如果本身再壓著他練兩年，將來本身去了他至不濟也能在省會找個二流館子當個湯徒弟，現在社會生長的這麼快，他也不忍心真絕了本身兒子的前程。

沈何朝點了點頭，看了一眼豬肝，換了一盆水，撒了點鹽，然後……他回身走了出去，小膩歪該餵了。

片雲刀，捲雲刀，梳雲刀，流紋刀，冰炸法，冰爆法，清漿法，清炸法，清燴法，冷油法*就是百年沈家曾經縱橫都城的沈家十技，十種手腕滿是用來烹調鮑參翅肚這等極品海鮮。

“這，這是如何了？他是不想做？”徐大廚有點茫然。

徐漢生看了他一眼，又看了他一眼，終究忍不住了：“行了！沈抱石，我們昔光陰屁股的時候就混一塊，我能不曉得你？快說，你有甚麼主張？”

沈抱石連個眼神都冇有恩賜給這兩小我,隻是笑嗬嗬地看著本身的老兄弟：“我也不讓你虧損,一道白湯方劑你能夠從我們沈家十技內裡隨便挑兩個來換。”從兩百年前就進駐宮廷禦廚房的沈家，秘方訣竅多得讓人妒忌。