“那不是肉,是大豆。”小當家解釋從口袋裡拿出一粒黃豆。
吃完以後,很久,李提督才重新說道:“你們兩小我都明白到了第六味的含義,不過各自表現的體例分歧,而真正的魔幻麻婆豆腐就是小當家做的這道,是絞肉的酥。”
“如何會?”紹安像是聽到了可駭的事情,神采非常丟臉。
有些驚奇兩人的發明,李提督不由也讚美了幾句:“冇想到你們竟然都想到了,冇錯,第六味恰是酥。”
聞聲他們兩小我正在那會商,吳憲也湊了過來:“莫非是阿誰肉的題目,李提督不是也說過,他曾經吃過的那種是豆腐與肉完美輝映的極致啊。”
“不錯,熱忱瀰漫的燙和勾人丁舌的麻也完成了。”
“小當家,我我現在感受好膩,完整吃不出來了。”就在小當家又端過來一盤的時候,阿玲有氣有力的答覆,明顯一次吃了這麼多一樣菜,已經讓她完整冇有胃口。
這已經是頂級的麻婆豆腐了,就算是那些大徒弟做的菜也不過是這類程度,不過單憑這個是不能滿足李提督的要求的。
“姐姐,憲哥,我要開端了。”
接下來就是將這些炒到色采素淨為止,以後再插手湯頭。
“如何能夠?”紹安眼睛一縮,有些難以置信。
中午時分,李提督坐在菊下樓的正廳裡,閉目養神。
吳憲也搖點頭,他本來就不是一個愛吃辣的人,吃了這麼多已經讓他的味覺都麻痹了,如何能夠還吃得下去。
“既然你們都發明瞭,那我就來咀嚼一下,就先從紹安的開端吧。”
紹安充滿不解,上前:“大人,就算酥是指的絞肉,但是我所用的肉也是最頂級的,如何會輸給他呢。”
世人不解。
“好”
“就是酥”
一個早晨很快疇昔,淩晨時候。
“冇事的,你要信賴小當家。”吳憲坐在一邊,安撫著阿玲。
“不對,你如許做放進鍋裡後,應當會全數都散掉的,不成能還會有肉味的。”
本來是如許,實在這道題目也是你們熟諳的一小我所做出來的。
小當家接著解釋:“以是,最後還需求用油很快的炸過一遍,最後醬汁的甘旨就鎖在了這內裡了,同時又會付與它恰當的硬度,如許就很靠近肉了。”
小當家鬆了口氣,帶領著世人來到了廚房,翻開一口大鍋,內裡堆積著大豆。
“如何了,大人到底是甚麼意義。”阿玲有些擔憂。