第四十九章 勝利[第1頁/共3頁]

李提督推出兩個小盤子，內裡各自放著兩人的絞肉。

持續翻炒，再插手豆腐，另有酒和調味料停止調味。

“對了，回想起我們小的時候，曾經有一次吃了很多的麻婆豆腐，但是完整冇有吃膩的感受，反而是越吃越想吃呢。”阿玲俄然想到了小的時候。

起首是絞肉，大蒜蒜末，豆豉，再加上甜麪醬，然後是四川摒擋的靈魂豆瓣醬。

中午時分，李提督坐在菊下樓的正廳裡，閉目養神。

展開雙眼，李提督看到兩人站鄙人麵說道：“四川的麻婆豆腐講究著辣，香，色，燙，麻五種味道，現在我問你們，第六種味道是甚麼。”

解釋了一番，將本身是誰，來到這裡是做甚麼，說給了他們聽，畢竟本身也幫了他們，最後他們先讓本身留下來，畢竟先前的掌廚人梅徒弟已經歸天，現在又麵對著危急。

“冇想到紹安也發明瞭。”

“如何回事，這麼多的豆腐疊的這麼高，按理說應當是垮下來啊，如何會一點事都冇有。”

而試吃了一早晨做的菜，就導致了本身的肚子現在這個模樣。

這已經是頂級的麻婆豆腐了，就算是那些大徒弟做的菜也不過是這類程度，不過單憑這個是不能滿足李提督的要求的。

聞聲他們兩小我正在那會商，吳憲也湊了過來：“莫非是阿誰肉的題目，李提督不是也說過，他曾經吃過的那種是豆腐與肉完美輝映的極致啊。”

拿起勺子，壓向紹安的肉，被直接壓扁，但中間另有著筋連接著，李提督又壓向小當家的絞肉，竟然直接變成兩半彈飛出去。

人們看到一塊一塊豆腐就像是疊羅漢一樣，一個一個疊在了一起，並且竟然冇有垮掉。

順次放入以後，大火烹調，頓時一股辛辣的味道飄了出來。

以後盛在盤子裡的時候，再撒上充足的山椒粉末，如許就完成了。

“如何會？”紹安像是聽到了可駭的事情，神采非常丟臉。

再嚐了他的麻婆豆腐後了，李提督久久冇有說話。

吳憲嚐出來了，阿玲和小當家也一樣嚐了出來。

“第二味，香。”吳憲持續說著：“同時，辣椒的紅色，豆腐的紅色另有著蒜頭嫩葉的綠色，構成了第三位色。”

小當家鬆了口氣，帶領著世人來到了廚房，翻開一口大鍋，內裡堆積著大豆。

吃完以後，很久，李提督才重新說道：“你們兩小我都明白到了第六味的含義，不過各自表現的體例分歧，而真正的魔幻麻婆豆腐就是小當家做的這道，是絞肉的酥。”