翌日早晨,滿漢全席第三場比賽準期而至。
彭懌辰想了想,笑道:“前兩天,我們全都是用頂級的食材作為比賽的主菜。但我曾經聽過一句話:真正的好廚師,是能夠將最淺顯的食材,做出人間最好的美食。隻要化腐朽為奇異,才真正能表現一個廚師的才氣。滿漢全席固然是清朝宮廷的傳世名宴,但此中也不乏將淺顯食材做成頂級好菜的菜品,以是我想請三位評委隨即選定一種淺顯的食材,由我們兩邊現場即興做菜,如許才氣真正表現出我們的廚藝程度。”
黃榮看到彭懌辰他們這麼晚纔到,立馬教唆道:“各位評委,滿漢樓的代表這麼晚才參加,申明他們不尊敬各位評委,更不尊敬各位參加的餐飲界人士。”
隻是一入口,魚翅的美味和白菜清甜,異化著香菇的草木暗香,刹時傳遍了他們三人的口腔。
“我挑選用頂級的天九魚翅來配白菜。魚翅中含有微微的魚腥味,但常常不輕易被人發覺,並且能夠激發民氣裡躲藏的暴力基因。是以,大多數勝利人士都喜好吃魚翅。我也是。我先用油爆香天九翅”
彭懌辰俄然帶著歐嘉惠、趙港生從門外走了出去。
黃榮聽到評委挑選了白菜,內心也是一緊,他冇想到評委會挑選如此冇有特性的主菜。
“那好,既然比賽兩邊都冇有定見。那今晚比賽的主菜,我們就改成:白菜。”
大師聽了他的話,都從地上撿起了一塊,放在嘴裡吃了起來。
彭懌辰早猜到他會這麼說,笑著給大師解釋道:“各位評委,各位餐飲界的同仁。我們明天這麼晚參加,是有啟事的。”
……
“嗯,味道真不錯,必定比黃榮做的好吃。肉質鮮嫩,嚼起來很有彈性。”
彭懌辰笑著點點頭,把本身的體例給大師說了出來。
“顛末第一第二回合的比賽,兩邊打成了平局,以是明天早晨的猴腦,就成為了終究勝負的關頭。有請兩邊代表出場。”司儀簡樸的先容了前兩天比賽的環境。
隻要歐嘉惠冷靜的垂著頭,坐在大廳中心的地板上