這如何不讓這些評委讚歎。

他仍然誌對勁滿的持續先容本身的烹調伎倆。

“各位來賓，香江史上第三次滿漢全席正式開端。此次滿漢全席將以比賽的情勢，停止三天三道主菜的廚藝比拚。由滿漢樓的廖傑徒弟代替歐兆豐徒弟，迎戰超凡個人的黃榮徒弟。”

黃榮用這條十斤重的鱘龍魚隻熬成了一碗湯，用來做菜。

很快，方纔還癟成一團的熊掌，就已經吸滿魚湯，變得飽滿圓潤起來。

“砧板！”

可惜彭懌辰一看他，冇有被他的氣勢嚇到，反而差點笑出聲。

“第二位是香江飲食業聯盟會構造參謀蔡藍先生。”

因為他曉得對方的廚藝超凡入聖，並不比本身差。

隻要對食材和烹調的把握真正做到了詳確入微的廚師，才勇於做出這類顛覆傳統烹調伎倆的嘗試。

彭懌辰嘴上謙善道：“我會極力而為。”

“這個黃榮，用十斤重的鱘龍魚，經太小火慢燉，終究隻熬出這一碗湯出來。豈止是人間的湯王，的確是天上仙佛才氣一見的天湯啊。”

“鱘龍魚湯。”黃榮高傲的先容道。

在司儀的先容下，彭懌辰帶著滿漢樓一撥人漸漸走進了大堂。在籌辦好的廚灶案板前站好。

趙港生走到彭懌辰，擔憂道：“那傢夥拿了滿分，豈不是今晚我們最多打個平局。”

“另有這刀工和擺盤。”華人美食家阮擎天夾起一朵梨花吃進嘴中。一邊咀嚼，一邊說道：“這梨肉雕鏤而成的梨花，惟妙惟肖，刀工渾然天成，完美的儲存了梨肉的肉質。梨肉中更是接收了熊掌和鱘龍魚的香氣。醒味清冷，消弭了前幾道菜的油膩，給人一種深處雪山深處的感受。”

華人美食家阮擎天感慨的跟彆的兩個評委說道：“好久冇見到有人用鱘龍魚來做湯了。此乃六合之大，湯王之王。”

他這是操縱熊掌內部的液體氮氣，在高溫之下會緩慢收縮的道理，將鱘龍魚湯通過方纔砧板上打出來的小孔，全數吸入熊掌內部。

熊掌措置好以後，黃榮又掀起一邊彆的一口大鍋。

黃榮卻不曉得彭懌辰內心對他的評價。

趙港生看著黃榮這一波逼裝的如此清爽脫俗，不由感慨道：“他這是給這個熊掌做馬殺雞啊，一會冷一會熱，必定很爽。”

黃榮對勁笑道：“這就是我的踏雪尋熊。”

看似行動簡樸，卻如同廚子解牛普通，神乎其技。

“阮先生給的分數是….滿分。蔡先生給的分數是….滿分。候先生給的分數是……還是滿分。讓我們恭喜黃榮徒弟，獲得了15分滿分。”司儀衝動的將黃榮的終究得分喊了出來。