黃榮用這條十斤重的鱘龍魚隻熬成了一碗湯，用來做菜。

“第三位聞名的華人美食家，滿漢全席方麵的專家，阮擎天先生。”

“另有這刀工和擺盤。”華人美食家阮擎天夾起一朵梨花吃進嘴中。一邊咀嚼，一邊說道：“這梨肉雕鏤而成的梨花，惟妙惟肖，刀工渾然天成，完美的儲存了梨肉的肉質。梨肉中更是接收了熊掌和鱘龍魚的香氣。醒味清冷，消弭了前幾道菜的油膩，給人一種深處雪山深處的感受。”

趙港生看著黃榮這一波逼裝的如此清爽脫俗，不由感慨道：“他這是給這個熊掌做馬殺雞啊，一會冷一會熱，必定很爽。”

“此次評判將從色、香、味、意、形五個方麵停止評分。起首，我們將奉上由比賽兩邊提早做好的滿漢全席菜單中的‘四乾果、四蜜餞、四冷點、四漢果，熱點四道、冷菜五道、熱菜十九道’讓評判團對兩邊的廚藝有一個根基的體味。”

“這個黃榮，用十斤重的鱘龍魚，經太小火慢燉，終究隻熬出這一碗湯出來。豈止是人間的湯王，的確是天上仙佛才氣一見的天湯啊。”

一邊歐嘉惠看到阿誰快速收縮的熊掌，又看看本身‘一馬平地’的胸口，不由戀慕道：“哇，好大啊。”

“此次比賽的評判團成員彆離是：中原仿炊事莊初創人的第二代傳人侯嘯天先生。”

趁著熊掌速率的時候，黃榮又拿出幾個雪梨，隻見他手中生果刀繞著梨子不竭扭轉，果肉和果皮彷彿本身分離開了普通，被他用手拉住一頭，直接抽絲剝繭普通取了下來。

“砧板！”

這下就連一邊的評委都坐不住了。

此中野生的十斤以上的鱘龍魚幾近已經絕跡。

堂中心擺滿了滿漢全席中各種好菜美食。

這個角色由張學有出演。

圍觀的佳賓遠遠看去，仿若看到一向熊掌踩在一座巍峨的雪山之上，而雪山下，卻有點點梨花已經冷靜開放了。

三位評委全都吐掉方纔含在嘴裡的白水。

淨口以後，纔拿起湯勺，紛繁舀起這道美食，緩緩放入本身口中咀嚼。

他這是操縱熊掌內部的液體氮氣，在高溫之下會緩慢收縮的道理，將鱘龍魚湯通過方纔砧板上打出來的小孔，全數吸入熊掌內部。

看似行動簡樸，卻如同廚子解牛普通，神乎其技。

全部滿漢樓大堂以內高朋滿座，也不愧於滿漢全席的皇家氣度，將此次廚藝比賽哄抬成為香江近十年來影響力最大的一次餐飲界盛事。