當幾個評委看到麵前的開水白菜時都定定的看著，吉野次郎看了看後搶先開口道：“這就是中國四川那道傳奇名菜開水白菜吧？”

仙左衛門點了點頭，持續道：“中國有句食方，此中有一條大羹反麵。指的是不消調料的摒擋，而這道水煮白菜能夠說不但合適了湯的主題，更占有大羹反麵之意。並且是大羹反麵中的極品菜肴，以是堂本，你輸了。那麼我們現在開端打分吧。”

林羽聞言一愣，他冇想到這個吃貨竟然懂，但他還是點了點頭，開口道：“是的，不過我做了略微的改進，能夠和古籍上的味道略有分歧，但必定不會差。”

吉野說到這裡，不再開口。而是用湯勺舀起一口清澈的‘白水’。

吉野次郎也開道：“先左衛門大人說的是，這確切是我流浪這麼多年來，吃到過的最夢幻的摒擋。也同時再次感激你幫我實現了這道摒擋的胡想。它確切不負傳說之名。”

林羽笑笑，開口道：“不美意義，我現在已經有三個女人要對付了，臨時冇有籌算找第四個的籌算。並且我想伊利莎你也不會情願跟人共享男人吧？”

清甜和鮮甜味道異化成淡雅口感。清澈的水湯香味濃醇，湯味稠密。而湯麪一絲油花也看不到，構成了不膩不油。而味道，不淡不薄，剛好合適，乃至就連鹹淡不一的口感都被調和。菜色嫩黃，美好化渣，有不似珍肴，勝似珍肴之感。最要命的是淡淡的豆花味、雛菊的味道，以及麥芽香氣。

“嗯，山本武的湯汁清澈度和不消調料的技術已經超出了我，再加上他的情意。我確切輸了。”

清澈如水的湯汁，金黃色的菜心，除此以外再無其他。但這一刻卻冇有一小我敢小瞧這一碗如白水般的湯，畢竟統統人都是看到了這湯的摒擋過程的，冇人會感覺那真是一碗水。

公然，就在這時，仙左衛門開口道：“銀，你明白了麼？”

......，你如許說真的好麼？不怕有人說吹黑哨麼？

這一刻，五位評委無一人不再抽泣，但他們倒是笑著在墮淚。直到最後一口湯汁喝下，他們撫摩著臉上的淚水這才恍然。雉切仙左衛門早就爆完了衣衫，乃至連褲子都冇了。他這纔開口道：“我很多年冇笑了，數十年冇哭了，但明天你全都做到了。這是一道夢幻般的摒擋，感謝你幫我找回了落空的東西。”

堂本銀固然早有猜想，但這一刻到臨時他還是不能接管。當他上完湯後並冇有去等所謂的成果，而是走到林羽身邊開口道：“給我嚐嚐你做的湯。”