看到林羽的那一刻,堂本銀搶先開口道:“如何樣,對這個評審團還對勁麼?秋道戶主,吃遍天下的頂級貪吃。伊利莎,日本最大的美食王國具有著,她每天都能咀嚼到來自天下各地的頂級美食。艾莉娜,日本米其林雜誌的主編,美食的風向標。吉野次郎,觀光中的美食家,具有過咀嚼天下二十六個國度的摒擋的經曆。最後一個,我們遠月的總帥大人,雉切仙左衛門。”說到這裡,堂本銀再次開口道:“如何樣?還對勁麼?”
林羽的湯鍋摒擋的確太讓人匪夷所思,就是再見多識廣的人都不能瞭解。就算是高壓鍋也應當有氣口吧,不然如許煮下去必然會爆炸的啊。但奇特的是,林羽的鍋就如許燒了一個小時都冇事。就在這時,林羽俄然開口道:“我有一個外號,叫把戲手。那麼你們想見證古蹟的產生麼?彆眨眼哦。”
但這一刻,評委們卻神采都很奇特。在日本,很少有人用豬肉做湯。因為豬肉的血沫會不竭閃現,即便是煮到最後,湯汁變的濃烈,也渾厚的看不到湯底。
跟著水月的話音落下,堂本銀已經開端脫手,但林羽卻冇急著脫手,而是開口道:“本想做一道佛跳牆來征服你們,但既然你們挑選了湯,那麼我俄然想到了一道特彆的摒擋。就讓我來讓你們看看,不消調料的摒擋吧。”
......,堂本銀隻感受一隻烏鴉剛重新上飛過,不過既然如許,那就開端吧。堂本銀對著禮節水月點了點頭,隨後水月聲聲響起。
下一刻,林羽乘出一碗湯汁,下一秒湯汁開端緩慢冷卻,轉眼間已出現了薄薄的霧氣。林羽用冷卻的湯汁將雞茸攪成漿液,分批次的倒入湯鍋中。下一刻,奇異的事情產生了。隻見湯鍋中的雜質前後憑藉在雞茸上,未幾時就已構成了圓形的憑藉物。這並非林羽用念力所為,而是食材本身產生的奇異。下一秒,林羽將圓形附著物撈出,隨後再次倒入雞茸。如此兩次以後,湯汁竟清澈見底、形如白水。隻是這白水泛著微微的黃,下一秒,林羽將真正的豆花煮了出來,開端最後兩次沉澱。與此同時,林羽將白菜開水沸煮斷生,冷水漂冷,最後放入已經完整變成白水的湯中開端熬煮。如此十五分鐘後,他終究完成了這道一品上湯:開水白菜。
隨後他開端等,一向等了一個小時,他纔開端剁雞肉。鮮嫩的雞胸被剁成雞茸,雲英雞的雞茸看起來晶瑩剔透,竟和普通的雞肉構成光鮮的對比。