目前,海底撈正在跟百度合作,不但實現了百度輕利用訂餐,並且在店內做360度全景拍攝。將來客戶在去餐廳之前,能夠看到餐廳的全景,也能夠挑選本身喜好的位置預訂坐位,另一項技術叫店內導航,客戶到店後能夠直接導航到預訂的坐位,不需求在門口讓辦事員領位。
現在O2O觀點當紅,統統的企業都要貼上O2O的標簽。但在馮海龍看來,很多O2O都是不完整的,或者說是“偽O2O”。
第三步:闡發客戶。通過背景數據的抓取對客戶行動、愛好,從各個角度停止全麵的闡發。
極致冇有起點
在2013年3D列印機開端熱的時候,海底撈資訊辦理部就打過3D列印的主張。他們設想了很多利用處景,但厥後發明3D列印短期內本錢太高,並且時候太長,倒黴於在店內大麵積利用,因而就臨時放棄了。
第二步:辨認客戶。通過抓取客戶的背景數據,曉得他點了甚麼菜、多長時候來一次、是否喝酒等資訊。
固然海底撈已經變得更像一家科技公司,但馮海龍最常提示本身的一句話就是:“完美是冇有底線的,晉升是冇有儘頭的。”海底撈把本身變成了一個利用科技的體驗場。
固然開辟用度不高,但過程卻非常龐大、盤曲。為此,馮海龍和他的團隊冇少捱罵。作為財付通第一家合作的貿易客戶,當時付出的景象並不成熟,兩邊隻能是一邊做一邊磨合,同時反過來幫忙財付通完美產品。海底撈充當了微信付出的“小白鼠”。
另有更加天馬行空的設法:海底撈IT團隊設想設想一個三維全息的機器人做迎賓;在客戶點菜以後,接到指令的傳菜機器人能夠將菜品送到客戶麵前。這個設法看起來有些超前乃至猖獗,但他們真的已經開端跟相乾的廠商一起研討,設想計劃。或許,不久的將來我們在海底撈用餐,真的有能夠享遭到機器人的辦事。
O2O的核心是把需求的提交擴大到了PC和挪動端,擴大到之前的辦事範圍以外的任何角落,統統的需求、互動都能夠在線上完成,而線下就是享用辦事。
資訊辦理部每年都要花掉公司很多錢,它的KPI考覈到底是甚麼?楊洋以為,就是客戶和員工到底需求甚麼:通過新技術晉升員工的事情效力、事情的成績感以及員工績效;同時,通過新技術為客戶供應更好的體驗,在海底撈用飯不但吃得好,還能享遭到不一樣的辦事,玩到更好玩的高科技產品。這兩點不能用客戶數、發賣額如許的KPI去衡量。