歐陽紫荊內心有些小小的衝動，三兩銀子，這她得賣多少苞穀油，“夠了，我也冇教些啥，如果有需求去鋪子喊我一聲就成，另有，這辣椒醬隻要這苞穀油才做的出這位味兒，今後你們炒菜往鍋裡擱點辣椒醬味道會很好吃！”

“土瓜粉是啥？”老周是瞧著歐陽紫荊往肉裡邊擱了土瓜粉，這還是頭一次聽到這玩意的名。

歐陽紫荊從速將豆腐出了鍋，這歐陽術在她做飯時燒火燒得久了，也都有了默契，她啥都冇說，火該小的時候小了，該大的時候大了。

待醬出香味，光彩變成油亮的微黃色時關火，把醬出鍋。

……

最後一步，把方纔熬好的辣椒醬澆到在魚片上。

味辣氣香的麻辣醬，鮮辣開胃的口感，讓燒出來的魚更好吃。

麻辣魚出鍋後，歐陽紫荊拿了筷子夾起一塊嚐嚐，不錯，很嫩，在這類寒氣候，麻辣魚是再合適不過了，“嚐嚐看！”

“很好吃！”老周呼了口氣，以減緩口中的辣味，即便很辣，他還是想吃，又夾了幾筷子吃，他做廚子這麼多年，這魚腥臭得很，普通很少人會吃，她竟然能壓住腥味，還做得又嫩又香，的確是讓人好生佩服。

曉得歐陽術是感覺彆扭，歐陽紫荊隻是笑笑卻也不逼著他，這有肉吃，不吃白不吃！公然是天然無淨化無公害的魚，又放了土瓜粉，嫩肉，吃起來又麻又辣香滑的很。

“苞穀油鋪子？”

掌櫃的將土豆片直接給端上了桌給了來的客人，有了第一個，天然就有第二個，瞧著出了希奇菜，大夥都嚷嚷著要吃那道菜。

“哎，慢走！”

“是呢，這菜可不就是用她賣的苞穀油做的！”掌櫃的倒也是說到做到，這菜用她做得苞穀油炒的他也給客人說了，內心想想，這掌櫃的做人還不錯。

老周看著歐陽紫荊往鍋裡灑的東西，覺著希奇，忍不住問，“這是啥？”

掌櫃的從內裡大廳出去，聞著這邊的香味，“老周，如何樣？”

待炒鍋燒紅後，放入苞穀油，燒香後，放薑末、然後，從籃子裡拿出幾個前些天曬好的八角茴香，月桂葉，胡椒粒放入鍋裡，小火熬出香味。

掌櫃的笑了笑，“哪能啊，俺可請不起，這是新來那苞穀油鋪子的掌櫃的親身下的廚，這會在教俺廚子技術呢！”

“大料！”歐陽紫荊回了一句，又將方纔剁好的瘦肉沫放入鍋中。

歐陽紫荊也冇看他，夾了一塊遞到了歐陽術嘴邊，歐陽術一時有些彆扭，搖了點頭。“不吃！”