天廚食記_第27章 江南食材,彆樣風味 首頁

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樓公子看著她諳練的刀工,如有所思:"蘇供奉這是要給我上一課?"

"蘇姐姐懂茶?"玉茗欣喜道。

"痛快!"樓公子大笑,"這蓴菜就讓給蘇供奉。不過,我倒是有個要求。"

她取出一塊青白相間的糕點。糕點晶瑩剔透,模糊可見層層茶葉的紋理。

"不敢,"蘇青檸笑道,"隻是想請公子看看,如何把一個小人物變成大助力。"

蘇青檸看著地上的茭白,心中莫名一動。或許,這就是一個機遇。

"那這個呢?"李玉竹又指向另一堆深綠色的植物,"看起來像是某種藤蔓。"

"鄙人蘇青檸,初到臨安,開設食肆。"她微微一笑,"不知樓公子可曾傳聞過'汴京味道'?"

"樓公子且慢,"玉茗悄悄一笑,"家父早就想與蘇姐姐談合作了。隻是一向冇找到合適的機遇。"

"這......"攤主難堪地看了看中間早已付定的主顧,"至公子,這些蓴菜已經......"

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蘇青檸笑而不答。她正在思慮一個更大的打算:如何把江南的水土特性,完美地融入本身的菜品中。

等樓公子走後,玉茗俄然抬高聲音:"蘇姐姐,實在本日來找你,另有一件要事相商......"

蘇青檸冷靜思考。茶葉儲藏確切是個技術活,需求節製溫度、濕度和通風。如果有人在這些環節脫手腳......

"我有個設法,"蘇青檸說,"既然是賞茶會,何不做些創新?比如說,我能夠設想一些專門配茶的點心......"

"這是茭白,江南特有的水生蔬菜,"蘇青檸拿起一根細心打量,"鮮嫩爽口,最合適清炒或者做湯。"

世人轉頭看去,隻見一名穿戴淡綠襦裙的少女正站在不遠處。她身後跟著幾個丫環,看打扮是個大戶人家的蜜斯。

樓公子翻開食盒,隻見內裡躺著幾塊晶瑩剔透的糕點,模糊可見層層疊疊的紋理。

"這是......"

"我們樓家在清波門也有財產,"樓公子正色道,"不知蘇供奉可情願與我們合作?"

蘇青檸眼中閃過一絲精光。樓家作為本地望族,確切是不成或缺的合作工具。但她也傳聞過這家人的霸道風格......

"那就叨擾了,"玉茗福了福身,"恰好我帶了一些家父新製的明前龍井,能夠配著嚐嚐。"

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