天廚食記_第27章 江南食材,彆樣風味 首頁

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"讓開讓開!"一群衙役簇擁著一名穿戴華服的男人走來,所到之處,小販紛繁遁藏。

"如何?本公子要買東西還要看彆人神采?"樓公子嘲笑一聲,順手扔出一錠銀子,"這些夠了吧?"

"師父,你看這個,"李玉竹指著一個攤位,"這是甚麼菜?如何長得這麼獨特?"

很快,在集市的一角支起了一張簡易茶案。玉茗親身為世人泡茶,水聲茶香中,竟有一番高雅。

蘇青檸點點頭。她已經從金有德那邊傳聞過樓家。這個家屬不但把持了臨安的茶葉買賣,還涉足糧油等多個行業。

"師父,"李玉竹湊過來小聲說,"您早就想到會如許了吧?"

"這是......"樓公子聞到一絲熟諳又陌生的香味。

玉茗嚐了一口,麵前一亮:"妙極!茶香不濃不淡,與糕點的甜度恰到好處。"

"甚麼配方?"玉茗獵奇地問。

"真的嗎?"玉茗麵前一亮,"那姐姐......"

"不止如此,"玉茗說,"家父曉得姐姐精通食材儲存之道。此次賞茶會,實在是想請姐姐幫手改進我們的茶葉儲藏體例。"

就在這時,集市上俄然傳來一陣騷動。幾個衙役倉促跑過,人群中模糊傳出"著火了"的呼喊。

樓公子看著她諳練的刀工,如有所思:"蘇供奉這是要給我上一課?"

"不敢,"蘇青檸笑道,"隻是想請公子看看,如何把一個小人物變成大助力。"

"北方火腿和江南茭白的連絡,"蘇青檸解釋道,"用火腿的鹹鮮晉升茭白的清甜,再插手一點杭州老酒增香。"

"這位是......"蘇青檸問道。

"略知一二,"蘇青檸謙善地說,"在汴京時也研討過一些茶道,不過與江南的講究比擬,還是差遠了。"

一旁的樓公子麵前一亮:"沈家的明前龍井?那但是一絕!"

"姐姐請說。"

"恰是,"蘇青檸解釋道,"這是我剛研製的'茗香糕',用上等龍井配以藕粉製成。"

"恰是,"蘇青檸淺笑,"就像臨安的商道,大要看是爭強鬥勝,實則講究相輔相成。這小販的茭白品格上乘,如果能成為牢固供應商......"

玉茗悄悄點頭:"客歲就有幾家茶商被他們逼得關門。大要上是因為行情不好,實在......"

"高超!"樓公子讚歎,"如許不但能博得民氣,還能節製本錢。"

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