天廚食記_第26章 歐陽筆下,食事春秋 首頁

字體:      護眼 關燈

上一頁 目錄 下一頁

"這不恰是人生百態的寫照嗎?大要的糖衣,如同大家間的繁華;中層的軟糯,似是光陰的包涵;而那一瓣杏花,則是點染此中的詩意。"

暮春時節,杏花飄落。歐陽修的湖畔彆院裡,一場高雅的詩會正在停止。

"來得恰好!"歐陽修號召世人入坐,"華醫者剛做了些新點心,大師一同品鑒。"

"不錯!"歐陽修擊掌讚成,"以是我在《食事誌》中不但要記錄各種美食的做法,更要記錄這些美食背後的文明意蘊。"

華千機看著這段話,彷彿明白了甚麼。今後今後,他在醫館不但用心治病,更用心記錄每一個與飲食相乾的故事。這些故事,終究都成為了歐陽修《食事誌》中最動聽的篇章。

"六一先生,"華千機端著一盤剛烹製的茶點上前,"這是用杏花做的點心,應景雅集。"

點心呈半透明狀,中間模糊可見粉紅的杏花瓣,外層裹著一層晶瑩的糖霜,確如春雨覆蓋杏花普通。

他回到案前,翻開《食事誌》的最後一頁:"以是我籌辦在書末專門寫一篇《攝生論》,把醫食之道的精華記錄下來。華醫者,你且說說,如何從醫者的角度對待飲食?"

歐陽修卻擺擺手:"詩雖小道,卻能見大義。這讓我想起一事,華醫者,我籌算在《食事誌》中專門開一卷,名為'醫食同源',你可情願為我供應一些觀點?"

他又翻到另一頁:"比如這個'思鄉羹'的典故。一名遊子在他鄉,嚐到一碗與故鄉完整分歧的羹湯,卻因為此中一味香料的類似,而潸然淚下......"

"修行?"世人不解。

他踱步到窗前,望著院中飄落的杏花:"每個期間都有它奇特的飲食文明,這些文明中不但包含著餬口的聰明,更包含著一個期間的精力。如果我們不把它們記錄下來,先人如何能曉得我們這個期間的實在麵孔?"

"妙詩!"世人齊聲讚歎。

他站起家,走到書案前,展開一幅新寫的詩卷:"比如這首詩,就是方纔看到你這點心而作。"

"說得好!"歐陽修讚成地點頭,"但還不敷深切。美食之於文人,不但是味覺享用,更是一種人生況味的體悟......"

"就是如許的故事!"歐陽修衝動地說,"這些看似淺顯的細節,恰是我們這個期間最實在的寫照。"

華千機想起司馬光的《官方見聞錄》,不由心有慼慼:"先生說得極是。醫者治病,也常常要體味病人的飲食風俗。"

加入書架我的書架

上一頁 目錄 下一頁