天廚食記_第26章 歐陽筆下,食事春秋 首頁

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"恰是如此,"歐陽修撫須淺笑,"以是我這《食事誌》,看似是記錄各地美食,實則是在記錄情麵油滑。每一道菜品背後,都有一個動聽的故事。"

二者相得益彰,方成大道。"

華千機受寵若驚:"門生願效犬馬之勞。"

世人靠近旁觀,隻見上麵寫著:

他翻開手稿,指著此中一頁:"你看這段關於'臘梅糕'的記錄。有位老翁獨居山中,每到臘月,便用梅花煮水蒸糕。他說:臘梅的苦澀和糯米的甜美,正如人生的苦樂交叉......"

"來得恰好!"歐陽修號召世人入坐,"華醫者剛做了些新點心,大師一同品鑒。"

"說得好!"歐陽修讚成地點頭,"但還不敷深切。美食之於文人,不但是味覺享用,更是一種人生況味的體悟......"

"這不恰是人生百態的寫照嗎?大要的糖衣,如同大家間的繁華;中層的軟糯,似是光陰的包涵;而那一瓣杏花,則是點染此中的詩意。"

"妙詩!"世人齊聲讚歎。

暮春時節,杏花飄落。歐陽修的湖畔彆院裡,一場高雅的詩會正在停止。

歐陽修點頭:"這些都不是底子。前人講究邃密,是因為他們把飲食當作一種修行。"

"先生過獎,"華千機謙遜道,"這是門生偶爾獲得一個老方劑,試著改進了幾次。"

"杏雨籠春意,糖霜裹曉寒。方知君子意,不在味之歡。"

多年後,當先人翻開這部《食事誌》,都能從字裡行間感遭到北宋阿誰特彆年代的文明氣味。那些美食背後的故事,那些飲食中的人生哲理,超越千年,仍然新鮮。

他回到案前,翻開《食事誌》的最後一頁:"以是我籌辦在書末專門寫一篇《攝生論》,把醫食之道的精華記錄下來。華醫者,你且說說,如何從醫者的角度對待飲食?"

他站起家,走到書案前,展開一幅新寫的詩卷:"比如這首詩,就是方纔看到你這點心而作。"

他表示華千機坐下,本身則拿起一本厚厚的手稿:"我在編撰一部《食事誌》,專門記錄各地美食典故。方纔看到你這點心,倒是讓我想到一個風趣的話題。"

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