“好燒。”柯十三也常在家燒火，深知火開首難燒，特彆是在夏季裡更不好燒。可現在火在灶膛裡卻燒的很旺。

大師都圍著灶口烤著火，柯十三燒火燒的正努力。連連喊著這灶好燒，“都不消如何理睬，直接往裡架柴就行，大片劈材往裡架，一點都不會滅。這灶真好燒，費事多了。”

張超笑笑，他走到灶台前麵，那邊是火炕與之灶台相連的。炕與灶相連，但與灶口是隔了一灶之距，加上修炕時，也特地在炕灶之間壘了一堵三尺多高的牆壁，是以倒不消太擔憂油煙跑到炕上來。

柯山和柯五兩個一人抓起一個，吃過以後，也連連讚歎。

想了想，張超又道，“傾銷的時候，我們這個就叫黃麵饃饃，跟店裡和客人傾銷先容的時候，都叫黃麵饃饃，我們不叫蒸餅。”

新灶上已經鋪好了蘆葦的炕蓆，張超手按到上麵，已經能感遭到席麵暖暖的。

蒸籠從灶上端下，翻開。

口感堅固帶甜，真的冇有半點平常蒸餅的酸味。吃了一輩子蒸餅，早都已經風俗了酸味的老爹，到現在才發明，本來蒸餅還能夠冇有酸，還能夠這麼好吃。

老爹溫馨的直吸氣。“和緩，真是美滴很。”

“就是拿到長安去賣，都會有人吃咧，太好吃了。”柯山也在那邊舔嘴唇。

等今後修了新窯洞，有專門的廚房了，就更不會有油煙了。

新灶有三個鍋，和舊灶隻要一個鐵鍋分歧。新灶灶口上是一個大鐵鍋，前麵一點另有一個小鐵鍋，小鐵鍋那邊還轉了個彎，構成一個小七字頭，那邊有個更小的鍋架在上麵，也有一個小灶口。

張超也試了試，很對勁發酵的結果。

乃至順帶著連後鍋的那鍋水也都已經溫熱了。

柯十八不解的插問，“三郎，咱這黃麵饃饃這麼好吃，你又有獨家的密方，咱乾嗎要讓彆人幫著賣還分他們錢，我們本身賣就好了，錢都本身賺。”

張超隻和了一升糜子粉，是以也做不了多少個饃饃。幾小我一起脫手，大師倒都不陌生。

得想體例再開源。

張超本身也吃了一個，確切很好吃。

老爹過來，手摸在炕上，公然發明一陣陣和緩。他學張超的模樣脫了鞋，也上炕坐了席上。

大師一陣笑。

張超檢察了下新灶，已經壘好一天一夜了，差未幾好了。當下道，“那就用新灶，恰好一邊試新灶一邊蒸這新式饃饃。”

柯十三伸手按了按麪糰，感受麪糰極其堅固。驚奇的都出聲，“好軟。”