小魚兒帶著蔬菜回到了廚房裡，就開端做晚餐啦!

其彆人也都感覺明天的雞湯很好喝，比平時做的好了很多呢。

接下來，小魚兒想著先把涼拌黃瓜弄好，因為這道菜拌好以後要等一段時候讓黃瓜入味，如許纔好吃。

小魚兒先把黃瓜切成薄片，然後放在大盆裡，就開端調料汁。此次的料汁液不龐大，就是加了辣椒粉，少量一點的粗糖，多多的香菜、小蔥末，另有鹽、醬油和比較多的醋。全數異化均勻後，就放著等黃瓜入味了。小魚兒發明這裡的醋就隻要一種，就是黑醋，味道挺正宗，就是香味比較完善。他們家裡吃得少，就買得未幾。醬油的話就常常有買了點放在家裡。

小魚兒答覆阿麼道：“我煲了雞湯，前次進山我不是找到了一些三七嗎？明天就加了些三七出來一起煲雞湯了。這段時候大師都累了，就想著都要補補身材呢。是很香呢，煲了差未幾半個時候了，等把其他菜炒了必定雞湯也能夠起鍋了。”

乾煸豆角做好了以後，就開端做青椒炒肉了。也是先熱油，然後放入薑蒜末爆香，放肉片出來翻炒半晌，見肉片變色後，便能夠放入切好的青椒出來翻炒了。差未幾八分熟便能夠加點醬油和鹽等調料，翻炒均勻後便能夠出鍋了。

阿爹他們看小魚兒已經把飯菜做好了，就進了廚房幫著端到堂屋裡的桌子上去。

起首，他看了下菜籃子裡的小白菜另有茄子、西紅柿、黃瓜、青椒、長豆角等蔬菜，另有阿麼用芥菜醃好的酸菜。就想著用醃肉做一個茄子煲、一個乾煸豆角、一個水煮肉片、一個西紅柿炒蛋、一個青椒炒肉，再弄一個涼拌黃瓜和一個不放油、不放鹽的水煮酸菜，最後兩個是用來解膩、開胃的。

弄好了酸菜，小魚兒就重新燒了點水，水開的時候，放了少量的油和鹽出來，再把小白菜切成段放出來燙了一下，差未幾熟了就撈起來放進一個大盆底部。然後，重新起油鍋，放了些花椒粒炒出味道，把花椒撈出來，再放了切碎的薑蒜出來爆香，接著加了些辣椒粉出來炒出紅油，因為冇有豆瓣醬，就隻能如許簡樸的做了。炒出紅油後，就倒了些開水出來鍋裡。等水開了就把已經切好，並把用醬油、麪粉上了漿醃了一會兒的肉片用筷子夾著一片片的放進鍋裡，看著肉片變色以後，加鹽調味。然後就連著湯一起倒進裝小白菜的大盆裡。最後，在上麵灑上小蔥、香菜末，另有蒜末、辣椒粉和花椒粒。再把鍋裡加油燒冒煙後，把油盛出來，略微等它涼一下，就直接潑到最上麵。香味頓時就出來了。這道改進的水煮肉片就算做好了。