蕹菜：就是空心菜，產於我國南邊多雨地區，被稱為南邊之奇蔬，曹操他白叟家就吃過了，時候不消說了吧。

蠶豆：彆名胡豆、寒豆、羅漢豆等。原產亞洲西南部到非洲北部一帶，張騫出使西域時引入

千層糕：[碧綠千層糕、紅棗千層糕、泰式千層糕、奶油千層糕、蛋黃千層糕]、

另：小括號內的稱呼表示“彆稱”，中括號內的稱呼表示“種類”

凍糕：[崇慶凍糕、小豆凍糕桑葉凍糕、梅子凍糕、玫瑰香梨凍糕、葡萄奶凍糕、榴蓮凍糕、番茄凍糕、什果馬蹄凍糕、包種茶凍糕、草莓奶凍糕、肉皮凍糕、仙草糕、凍羊糕、桂圓杞子糕、]、

蒜：傳聞是張騫出使西域帶返來種子種的。

蘿蔔糕：[海南蘿蔔糕、體例蘿蔔糕、台式蘿蔔糕、芝士蘿蔔糕、煮蘿蔔糕、珍珠蘿蔔糕、臘腸蘿蔔糕、火腿蘿蔔絲糕]、

紅薯：原產美洲，明萬積年間晉安人陳振龍從菲律賓引入福建。

雞糕：[桃酥雞糕、漣水雞糕、蓮蓬雞糕、]、

桔紅糕：[蘇式桔紅糕、永春桔紅糕、食珍桔紅糕]、

西葫蘆：就是美洲南瓜，清朝中期傳入我國。

燈盞糕：（等斬糕）[汀州燈盞糕]、

防盜章，明天替代

萵筍：原產地中海沿岸，我國已有1000多年的種植汗青，宋朝之前如何也吃上了，由西域使者來華時傳入。

草莓：明朝開端種植野生草莓。但直到清朝中期，才從英、法等國引進良種。

芋頭糕：[五香芋頭糕、臘味芋頭糕]、

梅花糕：[一品飄香梅花糕、飄香梅花糕]

分類

芹菜：中國自古就有，但跟天下意義上的芹菜並不不異，被稱為中國芹菜，另有一說是漢武帝時張騫通西域時傳入的。現在吃的西芹種傳入不敷百年。

千頁糕：[味和千頁糕]、

胡蘿蔔原產北歐。元朝時，波斯人來中國時帶入雲南地區，後傳遍天下各地。

香糕：[軟香糕孟大茂香糕、雞骨香糕、寧式香糕、薄荷香糕、桂花香糕、甜香糕、椒鹽香糕、五色香糕、白象香糕（板糕）、紹興香糕（進京香糕）]

南瓜：原產非洲。由波斯傳入我國南邊地區，當時叫它為“番瓜”，傳入年代不詳。另有另一種南瓜原產亞洲東南部，我國種植汗青悠長，估計宋朝時也有了。

九層糕：[玫瑰九層糕、佛山九層糕、安康九層糕]、

獅子糕：（壽王糕）[西充獅王糕]、