木耳菜：學名落葵，又叫胭脂菜，嗬嗬，這名字好聽，寫文能夠用。原產亞洲及北美洲，宋朝前已有種植。

生菜：原產地中海四周，清晚期引入我國。

肉糕：[玫瑰肉糕、麻城肉糕、糯米肉糕、道袍肉糕]、

分類

扁豆：原產印度，漢、晉時傳入。

拉糕：[蒸馬拉糕、蜂蜜拉糕]、

洋白菜：又叫包心菜，朝晨期傳入我國。

梅花糕：[一品飄香梅花糕、飄香梅花糕]

明白菜：古名崧，我國野生培養產品，隧道中國原產菜

木瓜：原產墨西哥，明末清初傳入我國。

辣椒：原產中南美洲熱帶地區。我國種植辣椒始見於明末，在此之前吃辣都是用茱萸調味（咱也不曉得這味道好不好吃，如何揣摩都感覺是賞識性植物，估計也不如何辣）。至於甜椒於18世紀纔始有.19世紀傳入我國。

蝦糕：[夾心蝦糕、炸蝦仁糕、軟炸蝦糕、下川蝦糕、蠔油蝦糕、台山蝦糕]、

洋蔥：原產伊朗、阿富汗，已有5000多年種植汗青，傳到我國僅百餘年。”

血糕：[安陽血糕]、

豌豆：原產地中海沿岸，漢朝引入我國。但從元初纔開端有吃豌豆嫩莢（也就是現在的食莢豌豆）的記錄

芋頭糕：[五香芋頭糕、臘味芋頭糕]、

另：小括號內的稱呼表示“彆稱”，中括號內的稱呼表示“種類”

豬血糕：（米血、米血糕）[香辣豬血糕]、

凍糕：[崇慶凍糕、小豆凍糕桑葉凍糕、梅子凍糕、玫瑰香梨凍糕、葡萄奶凍糕、榴蓮凍糕、番茄凍糕、什果馬蹄凍糕、包種茶凍糕、草莓奶凍糕、肉皮凍糕、仙草糕、凍羊糕、桂圓杞子糕、]、

草莓：明朝開端種植野生草莓。但直到清朝中期，才從英、法等國引進良種。

獅子糕：（壽王糕）[西充獅王糕]、

綠豆糕：[虹橋綠豆糕、亳縣綠豆糕、閩式綠豆糕、四川綠豆糕、安丘綠豆糕、京式綠豆糕、京式桂花綠豆糕、水綠豆糕、娘惹綠豆糕、烏梅生地綠豆糕、油綠豆糕、麻油綠豆糕、回想綠豆糕]

狀元糕：[金山狀元糕、阿嘉伯仔狀元糕、金澤狀元糕]、

馬蹄糕：[雙色馬蹄糕、酥皮馬蹄糕、金黃馬蹄糕、山查馬蹄糕、泮塘馬蹄糕、煎馬蹄糕]

九層糕：[玫瑰九層糕、佛山九層糕、安康九層糕]、

黃瓜：又叫胡瓜，原產東印度的西北部，西漢時張騫出使西域返來時帶入我國。初稱“胡瓜”，東晉時，趙王石勒改名為“黃瓜”。但當時我國雲南也有野生黃瓜漫衍。