方糕：[揚州方糕、]

辣椒：原產中南美洲熱帶地區。我國種植辣椒始見於明末，在此之前吃辣都是用茱萸調味（咱也不曉得這味道好不好吃，如何揣摩都感覺是賞識性植物，估計也不如何辣）。至於甜椒於18世紀纔始有.19世紀傳入我國。

千層糕：[碧綠千層糕、紅棗千層糕、泰式千層糕、奶油千層糕、蛋黃千層糕]、

梅花糕：[一品飄香梅花糕、飄香梅花糕]

狀元糕：[金山狀元糕、阿嘉伯仔狀元糕、金澤狀元糕]、

另：小括號內的稱呼表示“彆稱”，中括號內的稱呼表示“種類”

烘糕：[青冊麻烘糕、野蠻焙糕、蛋烘糕、]、

血糕：[安陽血糕]、

九層糕：[玫瑰九層糕、佛山九層糕、安康九層糕]、

芋頭糕：[五香芋頭糕、臘味芋頭糕]、

芝麻糕：[仁壽芝麻糕]、

蒸糕：[胡蘿蔔蒸糕、戀人果蒸糕、抹茶小倉蒸糕、三色蒸糕、黃金蒸糕、翡翠蒸糕、大麥蒸糕、魚肉蒸糕、雞蛋蒸糕、粘玉米蒸糕、芋絲蝦米蒸糕、膨化小米麪蒸糕]、

風雅糕：[玫瑰豬油風雅糕]、

海棠糕：[上海海棠糕]、

四時豆：原產中南美洲，明朝時傳入我國。

蝦糕：[夾心蝦糕、炸蝦仁糕、軟炸蝦糕、下川蝦糕、蠔油蝦糕、台山蝦糕]、

粟子糕：[麻仁栗子糕、重陽粟糕（重陽糕）、熟栗糕、法度栗子糕]、

土豆糕：[韓國土豆糕]、

胡蘿蔔原產北歐。元朝時，波斯人來中國時帶入雲南地區，後傳遍天下各地。

草莓：明朝開端種植野生草莓。但直到清朝中期，才從英、法等國引進良種。

米糕：[韓國米糕]、

凍糕：[崇慶凍糕、小豆凍糕桑葉凍糕、梅子凍糕、玫瑰香梨凍糕、葡萄奶凍糕、榴蓮凍糕、番茄凍糕、什果馬蹄凍糕、包種茶凍糕、草莓奶凍糕、肉皮凍糕、仙草糕、凍羊糕、桂圓杞子糕、]、

蒜：傳聞是張騫出使西域帶返來種子種的。

豆沙糕：[橘子汁紅豆糕、麻將豆沙糕]、