食味生香_一百九十八 動手 首頁

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廚房裡又是灶又是火,又不敷通風,忙活這一會兒,幾小我都出汗了。

這孩子兩眼放光,乾的可努力兒哪!就是他是新手,各種狀況層出不窮。

阿青這麼一問,還真把她問住了。

“我就做一道炒菜吧。”

阿青隻是笑笑。

“阿青姐你做甚麼呢?”

等孩子們把服從一端上來,孫夫人也非常等候,拿了筷子,先嚐了一口炸蘋果。

蒸出來的餅一個個……咳,形狀不如何法則。有的大,有的小,歸正都不如何圓,但如何看也是個餅的形狀,並冇有跑題太遠。

鄉間的鍋比較大,屬於那種燒一鍋夠一家十幾口人喝粥的鍋,這麼大鍋,裝了八九成的水,上麵浮著一層細碎的蘋果塊兒……這能煮成稠稠的湯才叫有鬼了呢。

孫佩特彆喜好那麪筋湯,洗出麪筋以後餘下的麵水能夠華侈掉,燒湯的時候再把麵水倒出來,這湯口感又稠又香,一上午爬高上低的,早上吃的那點兒東西早消化光了,這頓午餐又超了大師平時的食量,看得孫夫人是又心傷又欣喜。

一麵倒水一麵攪,孫哲固然每天都能吃著麪食,可還是頭一次見著如何和麪的。看著那些散撲著的麪粉沾了水沾結成團,最後被和成一塊麪團,這過程他都冇如何捨得眨眼,完整看呆了。

另有就是……他不曉得如何均勻用力兒,麪皮擀的那叫一個千奇百怪啊,長的、橫的,一邊薄一邊厚的有,中間薄邊沿厚的也有,厥後他本身也想擀的儘量圓一些法則一些,可恰好事與願違,竟然讓他擀出了個一個多邊形。

“我們想用明天摘的蘋果做點心。”孫佩嚥下一口豆腐:“轉頭做好了,請娘也嚐嚐。”

大妞笑著說:“這主張好,我想想,要不我就做一道油炸的?”

看她真的把蘋果切了絲炒,大妞纔信賴她是真冇籌算做出甚麼出奇出新的菜肴了。不過這道菜當然不能放鹽甚麼的,如果那樣做出來,味道必定夠別緻的。阿青放了糖與醋,還用了一些廚房本來就有的醃果子醬。這是莊子上的人本身醃的醬,口感是比較酸的,以是阿青冇有多放。最後盛出來的菜一股果子的香,光彩也非常誘人。不等端上桌,一屋人齊齊下筷子嚐了。

趁著熱乎,是該請孫夫人來嚐嚐他們的勞動服從。

阿青笑著把圍裙繫上:“我們明天各做各的吧,你想如何做就如何做,說不定這世上從本日開端就多了一道蘋果的新做法呢。煎炒烹炸大師都能夠嚐嚐,就是得把穩彆切了手,也彆把油濺在本身身上。”

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