孫穎和孫哲做好的蘋果餅能夠烙，也能夠蒸。烙的硬一些香一些，蒸的軟一些。孫穎考慮過要烙餅，但是再一想烙餅要在火邊不太安然，再說自家這技術也不過關，保險起見，還是蒸吧。

阿青隻是笑笑。

吃過午餐大師回屋安息一會兒，他們親手采返來的蘋果還放在籃子裡頭原樣未動，服侍的人怕女人、少爺們玩的不縱情，當然不敢先把這些蘋果措置了。

“還成。”

一開端擀麪的時候，冇先沾點乾粉再擀，麪糰都沾在擀麪杖上了，吃力兒的往下揪扯。還是大妞教他：“沾點乾麪，一搓就下來了。”

“阿青姐你做甚麼呢？”

阿青不鄙吝的把他倆都狠狠誇了一番，誇的孫哲的小臉兒紅撲撲的都不美意義了。

孫佩急著喊：“娘，你快嚐嚐我的湯！”R1152

“青姐你做甚麼都好吃。”

蒸出來的餅一個個……咳，形狀不如何法則。有的大，有的小，歸正都不如何圓，但如何看也是個餅的形狀，並冇有跑題太遠。

來城外公然是來對了。

“你們下午想做甚麼去？”

接下來吃的就是蘋果餡餅了。這是孫穎特地挑出來的孫哲做的一個，皮是厚了些，餡兒少了些，麵和的不太好，蒸完的餅上麵並不平滑，有些坑坑窪窪的。但是孫夫人吃的特彆細心當真，細細的嚼了嚥了，才說：“做的好……真是哲兒你做的？”

“阿青姐，這些蘋果能夠做甚麼菜？”

有了這一回經驗，孫哲再擀下一個的時候，就多多的撒了一把麵，這下是不會沾了，但是乾粉沾的太多，包上餡兒以後，這口不管如何也捏不嚴實了，因為麵不沾了啊。

大妞不太美意義的笑：“味兒不太行。”

阿青實話實說：“我常常下廚的，當然做的比他們得強。如果和他們不分高低，那我可丟了大人了。”

餅可燙著，大妞抓了一個，一邊用力兒往上吹氣，一邊不斷的左手右手的倒換。她把餅子掰成兩半，不怕燙的先咬了一口。

孫佩從速把水舀去一半，接著再煮。她有信心此次必然能夠煮好。準保不比大妞做的炸蘋果要差多少。

“餡兒是姐姐帶著我蒸的，麵也是姐姐和的……我就乾了擀麪兒和包餡兒。”

揭籠的活當然由一旁的廚房包辦了，她也怕少爺蜜斯把本身燙著了，被這籠邊的熱氣噴一下，可不是鬨著玩兒的。

“已經不錯了。”孫夫人是真的很欣喜。

阿青笑著把圍裙繫上：“我們明天各做各的吧，你想如何做就如何做，說不定這世上從本日開端就多了一道蘋果的新做法呢。煎炒烹炸大師都能夠嚐嚐，就是得把穩彆切了手，也彆把油濺在本身身上。”