看她真的把蘋果切了絲炒，大妞纔信賴她是真冇籌算做出甚麼出奇出新的菜肴了。不過這道菜當然不能放鹽甚麼的，如果那樣做出來，味道必定夠別緻的。阿青放了糖與醋，還用了一些廚房本來就有的醃果子醬。這是莊子上的人本身醃的醬，口感是比較酸的，以是阿青冇有多放。最後盛出來的菜一股果子的香，光彩也非常誘人。不等端上桌，一屋人齊齊下筷子嚐了。

實在偶然候書袋也很沉的，進了書院以後怕碰上峻厲的先生，僮兒不能跟出來，書袋也得本身提。

孫哲也冇硬逞強，看到莊子的後門了，他也把籃子遞了出去。

廚房裡又是灶又是火，又不敷通風，忙活這一會兒，幾小我都出汗了。

孫佩把乞助的目光投向了阿青，阿青抿嘴一笑，大妞在一旁快人快語：“你水放太多了！”

接下來吃的就是蘋果餡餅了。這是孫穎特地挑出來的孫哲做的一個，皮是厚了些，餡兒少了些，麵和的不太好，蒸完的餅上麵並不平滑，有些坑坑窪窪的。但是孫夫人吃的特彆細心當真，細細的嚼了嚥了，才說：“做的好……真是哲兒你做的？”

“那是你們明天活動了半天，餓時吃甚麼都好吃。不過鄉間的水土確切好，我也感覺這飯是比平時要香。”

孫夫人這邊兒也冇閒著，不斷的有人給她一趟一趟的報信兒呢，以是她對幾個孩子的過程還是挺體味的。來人的動靜很詳細，張女人炸蘋果啦，咱家大女人帶著少爺和麪呢，咱家二女人要燒湯呢，吳女人傳聞是炒了個糖醋蘋果，聞著就挺香的……

等孩子們把服從一端上來，孫夫人也非常等候，拿了筷子，先嚐了一口炸蘋果。

孫佩從速把水舀去一半，接著再煮。她有信心此次必然能夠煮好。準保不比大妞做的炸蘋果要差多少。

“還行吧？”孫佩挺不放心的，怕這半籃蘋果把弟弟給壓垮了。

大妞把本身麵前的蘋果切成薄片，裹上了一層薄薄的蛋清麪糊，直接就用溫油炸起來了。炸至外頭的麪糊金黃時就撈上來，放在笤籬裡頭瀝油，用時是最短的一個，並且這炸過的蘋果吃起來味道固然說……蘋果確切發酸，但彆有風味，還是能吃下去的。

孫佩以往吃蘋果，要麼就是吃鮮的，要麼就是吃果脯，哦對，還在彆人家的席上吃過一道拔絲蘋果，不過孫佩感覺蘋果那樣做完以後變酸了，內裡的糖汁又甜的有點過膩，她本身並不是太喜好吃那道菜。