食味生香_一百九十八 動手 首頁

字體:      護眼 關燈

上一頁 目錄 下一頁

孫穎和孫哲做好的蘋果餅能夠烙,也能夠蒸。烙的硬一些香一些,蒸的軟一些。孫穎考慮過要烙餅,但是再一想烙餅要在火邊不太安然,再說自家這技術也不過關,保險起見,還是蒸吧。

阿青隻是笑笑。

吃過午餐大師回屋安息一會兒,他們親手采返來的蘋果還放在籃子裡頭原樣未動,服侍的人怕女人、少爺們玩的不縱情,當然不敢先把這些蘋果措置了。

“還成。”

一開端擀麪的時候,冇先沾點乾粉再擀,麪糰都沾在擀麪杖上了,吃力兒的往下揪扯。還是大妞教他:“沾點乾麪,一搓就下來了。”

“阿青姐你做甚麼呢?”

阿青不鄙吝的把他倆都狠狠誇了一番,誇的孫哲的小臉兒紅撲撲的都不美意義了。

孫佩急著喊:“娘,你快嚐嚐我的湯!”R1152

“青姐你做甚麼都好吃。”

蒸出來的餅一個個……咳,形狀不如何法則。有的大,有的小,歸正都不如何圓,但如何看也是個餅的形狀,並冇有跑題太遠。

來城外公然是來對了。

“你們下午想做甚麼去?”

接下來吃的就是蘋果餡餅了。這是孫穎特地挑出來的孫哲做的一個,皮是厚了些,餡兒少了些,麵和的不太好,蒸完的餅上麵並不平滑,有些坑坑窪窪的。但是孫夫人吃的特彆細心當真,細細的嚼了嚥了,才說:“做的好……真是哲兒你做的?”

“阿青姐,這些蘋果能夠做甚麼菜?”

有了這一回經驗,孫哲再擀下一個的時候,就多多的撒了一把麵,這下是不會沾了,但是乾粉沾的太多,包上餡兒以後,這口不管如何也捏不嚴實了,因為麵不沾了啊。

大妞不太美意義的笑:“味兒不太行。”

阿青實話實說:“我常常下廚的,當然做的比他們得強。如果和他們不分高低,那我可丟了大人了。”

餅可燙著,大妞抓了一個,一邊用力兒往上吹氣,一邊不斷的左手右手的倒換。她把餅子掰成兩半,不怕燙的先咬了一口。

孫佩從速把水舀去一半,接著再煮。她有信心此次必然能夠煮好。準保不比大妞做的炸蘋果要差多少。

“餡兒是姐姐帶著我蒸的,麵也是姐姐和的……我就乾了擀麪兒和包餡兒。”

揭籠的活當然由一旁的廚房包辦了,她也怕少爺蜜斯把本身燙著了,被這籠邊的熱氣噴一下,可不是鬨著玩兒的。

“已經不錯了。”孫夫人是真的很欣喜。

阿青笑著把圍裙繫上:“我們明天各做各的吧,你想如何做就如何做,說不定這世上從本日開端就多了一道蘋果的新做法呢。煎炒烹炸大師都能夠嚐嚐,就是得把穩彆切了手,也彆把油濺在本身身上。”

加入書架我的書架

上一頁 目錄 下一頁