大妞把本身麵前的蘋果切成薄片，裹上了一層薄薄的蛋清麪糊，直接就用溫油炸起來了。炸至外頭的麪糊金黃時就撈上來，放在笤籬裡頭瀝油，用時是最短的一個，並且這炸過的蘋果吃起來味道固然說……蘋果確切發酸，但彆有風味，還是能吃下去的。

“青姐你做甚麼都好吃。”

實在偶然候書袋也很沉的，進了書院以後怕碰上峻厲的先生，僮兒不能跟出來，書袋也得本身提。

餅可燙著，大妞抓了一個，一邊用力兒往上吹氣，一邊不斷的左手右手的倒換。她把餅子掰成兩半，不怕燙的先咬了一口。

倒是孫穎和孫哲那邊兒忙活著。孫哲臉上手上身上滿是白白的麪粉，看起來好不風趣，但是他本身倒是完整顧不上了。

趁著熱乎，是該請孫夫人來嚐嚐他們的勞動服從。

中午餐當然也都是莊子上的出產，蒸的噴香的稻米飯，雞絲麪筋湯，炒瓜絲，糖醋魚，蒜苗炒臘肉，另有水晶豆腐。

“啊啊啊……”

等孩子們把服從一端上來，孫夫人也非常等候，拿了筷子，先嚐了一口炸蘋果。

看她真的把蘋果切了絲炒，大妞纔信賴她是真冇籌算做出甚麼出奇出新的菜肴了。不過這道菜當然不能放鹽甚麼的，如果那樣做出來，味道必定夠別緻的。阿青放了糖與醋，還用了一些廚房本來就有的醃果子醬。這是莊子上的人本身醃的醬，口感是比較酸的，以是阿青冇有多放。最後盛出來的菜一股果子的香，光彩也非常誘人。不等端上桌，一屋人齊齊下筷子嚐了。

當然了，孫哲也冇想笑話她們。他就是在想，本身如果剛纔跟著一起去摘蘋果，說不定還不如她們哪，起碼她們每小我籃子裡還裝了很多蘋果，三小我裡頭，阿青姐的最多，大姐的裝了一約摸一半，二姐的蘋果起碼，可即便如許，她還拎的很吃力，一見到孫哲就毫不客氣的把籃子交給他來拎了。

有了這一回經驗，孫哲再擀下一個的時候，就多多的撒了一把麵，這下是不會沾了，但是乾粉沾的太多，包上餡兒以後，這口不管如何也捏不嚴實了，因為麵不沾了啊。

味道還不錯――固然麵和的出缺點，餡的味也調的不敷好，但是如許熱燙燙的吃起來，味道真是不錯呢。

阿青實話實說：“我常常下廚的，當然做的比他們得強。如果和他們不分高低，那我可丟了大人了。”