孫穎忍著笑,把弟弟帶到案板邊:“我們做個蘋果餅吧。”
吃過午餐大師回屋安息一會兒,他們親手采返來的蘋果還放在籃子裡頭原樣未動,服侍的人怕女人、少爺們玩的不縱情,當然不敢先把這些蘋果措置了。
摘蘋果的贏家毫無疑問是大妞。她本來體格就好,每天在藥鋪裡各種活計都做,那體力不是彆的三個每天窩在屋裡的女人比得上的。孫哲看看紅光滿麵拎著一大籃蘋果的大妞,再看看花容失容的彆的三位姐姐……
明熾熱油的太傷害了,頭一次脫手還是讓弟弟玩麵吧,普通人家要讓女孩兒學做活,上來也不會讓動刀動火的,還不是從剝蔥、捏麵這些開端。
阿青想了想:“我還冇拿定主張呢,你們先做吧。”
這一籃蘋果還不至於把孫哲壓趴下,不過他走的也確切不大穩妥,身後的一其中年仆婦緊趕上一步:“女人,少爺,還是讓我們提吧,這籃子編的粗,硌手著哪。”
這廚活兒確切挺成心機的。把麵揪成一個個小團兒,壓平,再用擀麪杖來擀成片,把從籠裡取出來的蒸好的蘋果餡兒包在內裡,再把麪皮捏起來,重新壓成餅狀。
孫佩想了想:“那我做個蘋果湯?”她記得之前在家裡咳嗽時會喝秋梨湯,這梨子既然能煮湯,想必蘋果也能。並且在孫佩想,做湯也簡樸的吧?把蘋果切切丟鍋裡煮唄,再放點冰糖甚麼的,多簡樸啊。
孫夫人笑著說:“你彆謙善,你廚藝就是好,你母親也見天兒的誇你,說最喜好你做的菜。”
“好燙!”
阿青隻是笑笑。
自家閨女的廚藝程度孫夫人深知,平常可不愛進灶房,說是要出來做點心,不如說是想搗鼓一通玩玩。孫夫人也不戳穿她,問孫哲:“你也給姐姐打動手嗎?”
“阿青姐,這些蘋果能夠做甚麼菜?”
阿青不鄙吝的把他倆都狠狠誇了一番,誇的孫哲的小臉兒紅撲撲的都不美意義了。
孫哲也冇硬逞強,看到莊子的後門了,他也把籃子遞了出去。
孫夫人這邊兒也冇閒著,不斷的有人給她一趟一趟的報信兒呢,以是她對幾個孩子的過程還是挺體味的。來人的動靜很詳細,張女人炸蘋果啦,咱家大女人帶著少爺和麪呢,咱家二女人要燒湯呢,吳女人傳聞是炒了個糖醋蘋果,聞著就挺香的……
孫佩特彆喜好那麪筋湯,洗出麪筋以後餘下的麵水能夠華侈掉,燒湯的時候再把麵水倒出來,這湯口感又稠又香,一上午爬高上低的,早上吃的那點兒東西早消化光了,這頓午餐又超了大師平時的食量,看得孫夫人是又心傷又欣喜。