孫穎忍著笑，把弟弟帶到案板邊：“我們做個蘋果餅吧。”

吃過午餐大師回屋安息一會兒，他們親手采返來的蘋果還放在籃子裡頭原樣未動，服侍的人怕女人、少爺們玩的不縱情，當然不敢先把這些蘋果措置了。

摘蘋果的贏家毫無疑問是大妞。她本來體格就好，每天在藥鋪裡各種活計都做，那體力不是彆的三個每天窩在屋裡的女人比得上的。孫哲看看紅光滿麵拎著一大籃蘋果的大妞，再看看花容失容的彆的三位姐姐……

明熾熱油的太傷害了，頭一次脫手還是讓弟弟玩麵吧，普通人家要讓女孩兒學做活，上來也不會讓動刀動火的，還不是從剝蔥、捏麵這些開端。

阿青想了想：“我還冇拿定主張呢，你們先做吧。”

這一籃蘋果還不至於把孫哲壓趴下，不過他走的也確切不大穩妥，身後的一其中年仆婦緊趕上一步：“女人，少爺，還是讓我們提吧，這籃子編的粗，硌手著哪。”

這廚活兒確切挺成心機的。把麵揪成一個個小團兒，壓平，再用擀麪杖來擀成片，把從籠裡取出來的蒸好的蘋果餡兒包在內裡，再把麪皮捏起來，重新壓成餅狀。

孫佩想了想：“那我做個蘋果湯？”她記得之前在家裡咳嗽時會喝秋梨湯，這梨子既然能煮湯，想必蘋果也能。並且在孫佩想，做湯也簡樸的吧？把蘋果切切丟鍋裡煮唄，再放點冰糖甚麼的，多簡樸啊。

孫夫人笑著說：“你彆謙善，你廚藝就是好，你母親也見天兒的誇你，說最喜好你做的菜。”

“好燙！”

阿青隻是笑笑。

自家閨女的廚藝程度孫夫人深知，平常可不愛進灶房，說是要出來做點心，不如說是想搗鼓一通玩玩。孫夫人也不戳穿她，問孫哲：“你也給姐姐打動手嗎？”

“阿青姐，這些蘋果能夠做甚麼菜？”

阿青不鄙吝的把他倆都狠狠誇了一番，誇的孫哲的小臉兒紅撲撲的都不美意義了。

孫哲也冇硬逞強，看到莊子的後門了，他也把籃子遞了出去。

孫夫人這邊兒也冇閒著，不斷的有人給她一趟一趟的報信兒呢，以是她對幾個孩子的過程還是挺體味的。來人的動靜很詳細，張女人炸蘋果啦，咱家大女人帶著少爺和麪呢，咱家二女人要燒湯呢，吳女人傳聞是炒了個糖醋蘋果，聞著就挺香的……

孫佩特彆喜好那麪筋湯，洗出麪筋以後餘下的麵水能夠華侈掉，燒湯的時候再把麵水倒出來，這湯口感又稠又香，一上午爬高上低的，早上吃的那點兒東西早消化光了，這頓午餐又超了大師平時的食量，看得孫夫人是又心傷又欣喜。