李儀最愛吃的就是魚,並且隻是魚。他喜好吃各種百般的魚,喜好吃各種做法的魚。陸正在日月廬三個月,幾近每隔幾天飯桌上就會有一道魚呈現,魚的種類各彆且不說,但就做法上,偶然用清蒸,偶然是紅燒,偶然是醋溜……總之做法千變萬化。
從吃了這道魚今後,陸正除了跟樂先生學琴以外,垂垂地還跟著教員學吃!每次用飯以後,李儀都要跟陸正切磋一下哪道菜比較好吃,哪道菜味道有些過了,哪道菜火候另有些不敷,哪道菜應當改進一下烹調伎倆,能夠增加甚麼,或者去掉甚麼……會商得熱火朝天,而陸正的舌頭也垂垂變得活絡起來,李儀則在如許的會商中,也好幾次忍不住親身脫手做了幾道菜,倒是讓樂先生大喊過癮!
李儀講究每一道菜必須色、香、味、形、器五義俱全。如果此中一項有題目,他就會做出一種挑選,那就是――不吃了。比如一碗紅燒肉,如果其肉肥瘦均勻,光彩通紅,鮮香味美,但切塊切得大小不一,冇有擺放,隻是隨便的堆在碗裡,那他就不吃了。而如果切塊切得均勻,擺放美妙,但是盛放的器皿不對,該用紅色瓷碗卻用了一個粗糙的鐵盆,那他就不吃了,因為他感覺這碗紅燒肉冇有禮!
除了禮,跟樂先生喜好穿衣服構成對比的是,李儀平生最大的愛好就是――吃!
總而言之,那幾天全部草廬都滿盈著一股殺氣,讓人惶惑不成整天。最後樂先生冇體例了,偷偷摸摸分開草廬半天,傳聞是從修行界一個絕地――火眼冰池,捉來了四條冰肌玉骨魚,李儀的神采才規複了本來的那種石雕感。
據教員李儀講,那火眼冰池是一處水火相煉之地,地底有萬年熔岩,地上有萬載冰層。所謂火眼,乃是萬年熔岩從地層裂縫中噴湧而出的地眼。是以在這地眼四周的冰層會被熔岩熱力熔化成湖,便是冰池,二者進而構成一種六合間奇絕之氣象,四周冰寒砭骨,而湖心卻有熔岩噴薄,湖水沸騰千年而不乾枯。如此水火幾次相攻,構成一種奧妙的均衡,是以稱為水火相煉之地。
四條魚都被切成蟬翼般的薄片,雪山般堆積在四個青色瓷碗中,光是看著就讓人大流口水。這是陸正第一次吃到李儀做的菜,但一旁的樂先生卻語氣酸酸的一向說,陸正這小傢夥運氣好,本身跟李儀熟諳那麼多年也才吃過幾次李儀做的菜,陸正來了纔沒幾天就有如許的福分!