萬事齊備，瑞雪挑了個好氣候，順著村人的指導，繞過後山，提早去了趟沛水船埠趟趟路。她宿世隻在電視上看過船埠的模樣，並冇有親目睹過，現在乍然見到，每處都覺別緻。

瑞雪在船埠裡外轉了幾圈兒，倒是看中了一個好處所，緊挨著存貨的木棚子邊上，有塊有四十平米擺佈的空位，如果蓋上一個簡易的小板屋，夏季時給這些力工們供應個避風之處，再賣些熱食，買賣必然會極好。

瑞雪皺眉，眼裡閃過一抹討厭，暗道這年青官差當真討厭，隻奉告她房錢和賣價就好，為何調侃人家是否識字？

張嫂子昂首瞅瞅屋角那透著亮兒的牆縫兒，也歎了氣，末端隻得拍拍她的手道，“你說的也對，憑本身雙手贏利，真冇有甚麼可講究的。這白…”她剛纔隻顧吃，還真冇聽清名字，一時想不起來。

瑞雪遭到鼓勵之下，又折騰了一上午，把涼透的發糕兩麵抹了素油在鍋裡煎，也有類彆樣的焦香。張嫂子內心也惦記取這事，又跑來看了兩趟，直誇獎瑞雪心機巧，一個包穀餅子也能做出花腔來。

瑞雪也行了禮，笑道，“這位官差大哥客氣了，奴家不過是舉手之勞，怎當得起一個謝字。叨教察看大哥貴姓？”

那王姓官差聽她應對得體，更加不敢怠慢，笑道，“鄙人姓王，小娘子，但是有事找我們兄弟幫手？”

那中年大叔彷彿急著做甚麼事，順手指了遠處那兩個官差，扔下一句，“找他們就行！”然後扭頭就走了，瑞雪遠遠道了謝，走到那木棚邊上站了好半晌，想著等那兩個官差忙完了再上前扣問。

那王姓官差還冇等答話，那年青官差卻哈哈笑道，“開食肆？真是好大的口氣，就你一個小女子，大字不識一鬥，你賣了吃食，可曉得收多少銅錢？”

她內心有了籌算，就攔了一個麵色馴良的中年力工，笑問道，“這位老哥，奴家想要在這裡租塊處所，賣些吃食等物，要去那裡探聽地盤代價？”

瑞雪正煩惱於本錢太高的題目，也冇心機給她細解釋，就問道，“嫂子，如果你家大哥出門去做工，中午回不來，或者淩晨趕不及用飯就走，你要給他帶些甚麼乾糧？”

“雪羹？”張嫂子眉開眼笑的立即讚道，“這名字好，可不就像雪一樣白，聽著就潔淨好吃。”

第二日一早，村裡的公雞方纔起床，亮出高亢的嗓門之時，瑞雪就已經蒸了一鍋金黃的發糕出來，咬上一口，有股包穀特有的清甜，比貼在鍋邊那種也軟一些。等趙豐年也起了床，再配了雪羹端上去，趙豐年吃了一整塊，可貴讚了句好吃，又說那雪羹的名字取的也好。