瑞雪笑道,“嫂子,這叫豆腐腦兒。”
兩人談笑著定了名字,瑞雪又就教了蒸包穀餅子的訣竅,在張嫂子的指導下,舀了一瓢包穀麵兒發上,然後盛了一小盆雪羹,澆了鹵汁讓她端回家給孩子們嚐嚐,張嫂子自發用了自家的牛豆,也就冇有多客氣,樂顛顛的端著走了。
木板房兩側也有挑著擔子賣些小吃食的貨郎,擔子裡有點心,有瓜子花生,有野梨棗子,花腔兒未幾,但是買賣卻不錯,停靠在最內裡那座棧橋邊上的淺顯客船裡,常有小廝或者管事娘子之類的登陸來買上幾包歸去。
“卑賤?”瑞雪宿世也曾傳聞過當代階層分彆很嚴格,販子職位不高,但是也冇想到會是如許的被人瞧不起,她無法笑道,“嫂子,我憑本身的雙手贏利,如何能卑賤呢,再者說,我們掌櫃的賺那點兒束脩隻夠包管我們兩人吃飽不餓的,這頓時要入冬了,我們這屋子還漏風呢,如何也要補葺一下,掌櫃的身材也冇好完整,誰曉得他甚麼時候還會犯病,常日也要好好調度,這樁樁件件的事,哪個不要錢啊?”
“豆腐腦,豆腐腦…”瑞雪唸叨兩遍也覺有點兒彆扭,聽上去與這時空確切有些格格不入之感,因而,她翹了頎長的手指在木桌上敲了幾下,漸漸說道,“這豆腐腦像蛋羹一樣嫩滑,隻是色彩烏黑,不如就叫雪羹吧。”
“包穀麪餅子?”瑞雪宿世的家在山東四周,常日吃食多以麪食為主,這包穀麪餅子還真冇貼過,不過想來也是像烙餅一樣的吃食,做起來應當不難。
她內心有了籌算,就攔了一個麵色馴良的中年力工,笑問道,“這位老哥,奴家想要在這裡租塊處所,賣些吃食等物,要去那裡探聽地盤代價?”
晌中午,那些灰衣力工們就蹲在木棚子邊上或者找個避風處坐了,取出懷裡的餅子啃上幾口,算是簡樸墊墊肚子,然後持續等候活計。
瑞雪在船埠裡外轉了幾圈兒,倒是看中了一個好處所,緊挨著存貨的木棚子邊上,有塊有四十平米擺佈的空位,如果蓋上一個簡易的小板屋,夏季時給這些力工們供應個避風之處,再賣些熱食,買賣必然會極好。
“嫂子,你說我做些乾糧,再配上這豆腐腦兒,挑到船埠去,能不能好賣?”
張嫂子昂首瞅瞅屋角那透著亮兒的牆縫兒,也歎了氣,末端隻得拍拍她的手道,“你說的也對,憑本身雙手贏利,真冇有甚麼可講究的。這白…”她剛纔隻顧吃,還真冇聽清名字,一時想不起來。