兩人談笑著定了名字，瑞雪又就教了蒸包穀餅子的訣竅，在張嫂子的指導下，舀了一瓢包穀麵兒發上，然後盛了一小盆雪羹，澆了鹵汁讓她端回家給孩子們嚐嚐，張嫂子自發用了自家的牛豆，也就冇有多客氣，樂顛顛的端著走了。

現在船埠方纔建成冇多久，氣候又尚未冷下來，還冇有人想到這些，如果先租或者買下這塊處所，代價方麵應當不會太貴。

那王姓官差還冇等答話，那年青官差卻哈哈笑道，“開食肆？真是好大的口氣，就你一個小女子，大字不識一鬥，你賣了吃食，可曉得收多少銅錢？”

萬事齊備，瑞雪挑了個好氣候，順著村人的指導，繞過後山，提早去了趟沛水船埠趟趟路。她宿世隻在電視上看過船埠的模樣，並冇有親目睹過，現在乍然見到，每處都覺別緻。

王姓官差也不喜年青官差插話，但是想起此人是府衙主薄的侄子，不好獲咎，微微沉吟半晌，也勸道，“小娘子，開食肆確切要會算賬，那可不像這些挑擔兒的貨郎，賣個花生，一杯兩文錢，買兩杯都要數兩次錢。”

“乾糧？”張嫂子不知她為何問這事，還覺得是趙豐年要出門，因而笑道，“我家那口兒是粗人，出門在外能填飽肚子就行，帶兩塊包穀麪餅子也就對於一頓了。不過，如果趙先生出門，你可不能這般對於，還是蒸鍋兩合麵饅頭吧。”

張嫂子昂首瞅瞅屋角那透著亮兒的牆縫兒，也歎了氣，末端隻得拍拍她的手道，“你說的也對，憑本身雙手贏利，真冇有甚麼可講究的。這白…”她剛纔隻顧吃，還真冇聽清名字，一時想不起來。

張嫂子又吃了一大口，吧嗒吧嗒嘴，笑道，“這東西是真好吃，就是這名字怪了一點兒，如何叫腦筋。妹子，你和趙先生都是讀過書的，不如取個高雅些的名字吧。”

“包穀麪餅子？”瑞雪宿世的家在山東四周，常日吃食多以麪食為主，這包穀麪餅子還真冇貼過，不過想來也是像烙餅一樣的吃食，做起來應當不難。

晌中午，那些灰衣力工們就蹲在木棚子邊上或者找個避風處坐了，取出懷裡的餅子啃上幾口，算是簡樸墊墊肚子，然後持續等候活計。