鄧大廚暴露幾分洋洋得意,對三小我擠出一個非常挑釁的笑容。
顏蓁蓁看出他們在難堪盧丁,上前一步說道:“廚師大賽,比的是誰的技藝好,而是做的飯好不好吃。盧大哥,不如你現在。就給大師演出一遍拉麪吧。”
來插手廚師比賽的人,凡是是各個酒樓、飯莊的主廚,他們插手比賽的另一個目標,就是打響地點酒樓的著名度。
聽到羊肉餡兒,盧定不解地問:“為甚麼是羊肉,這類肉很淺顯啊?”
顏蓁蓁解釋道:“因為羊肉餡兒最能表現你的刀功。剁餡兒的時候,羊肉顆粒大了油膩,顆粒小了就完整落空了口感。隻要一半兒餡料剁成顆粒。另一半兒剁成碎末,異化在一起口感纔會豐富。”
三天的比賽結束後,總分數最多的人就是冠軍。
這時,廚房裡圍觀的人中,有人問道:“你是代表那裡來的?”
盧丁拱手道:“多謝諸位嘉獎。”