紅梅走後，慕貞把紅梅找出來的粗苞穀糝，用水一淘，然後再用冷水略微泡脹。

蒸乾飯吧，大晌午頭的，估計也咽不下去。煮米湯吧，冇油冇鹽的，也不捱餓。

說實話，家庭用的磨子啊，還是這類的比較。起首，人如果一向圍著磨子轉，時候久了也會暈啊。

世人一聽，這體例確切簡樸，也不費啥子力量，苞穀米和黃豆，哪家冇得？歸去也讓自家婆娘嚐嚐。

早上慕貞把飯菜弄得好，大師嘉獎了慕貞技術的同時，也說了本身這個主春風雅，冇瞥見大師上午乾活都有勁些了嗎？

然後切個一個指樞紐長度的臘肉剁碎，外鍋燒紅，把剁碎的臘肉放鍋裡炒出油，放入佐料爆香，再把剁碎的野菜放鍋裡翻炒幾下，插手適當的鹽便能夠出鍋了。

這道吃食雖說也是屬於粥吧，但是它很有營養，並且禁餓，恰是合適熱天要乾活吃了。

兩口兒就這麼絮乾脆叨的聊著加長，到是不一會兒就把這一升黃豆推完了。

接麪粉用的石或木製的磨盤上，摞著磨的下扇（不動盤）和上扇（轉動盤）。兩扇磨的打仗麵上都鏨（zàn）有擺列整齊的磨齒，用以磨碎糧食。

這個時候，在鍋裡煮著的苞穀米也開了，慕貞就把生黃豆漿，弄個豆腐包，把漿灌入口袋裡揪。

並且啊，貞娘現在是個有主意的，本身聽她的，錯不了。

然後在丁的一豎靠近一橫的處所，栓一根繩索吊在房梁上，好保持磨拐的均衡。

加的水太多了，鍋裡裝不裝的下不說，煨出來的甜漿子不甜，也不好吃。

甜漿子比較多，放在裡鍋熬著，塞一把火就不消管了。

把花椒，辣椒，薑，蒜，用辣子窩搗碎。

這推磨子的活雖說不重，但是對慕貞來講，也是不簡樸的。不一會，氣喘噓噓了不說，頭還暈。

泡苞穀糝的水不要，這個時候，就把灶洞裡的火燒小一些，慢火煨著。

這兩天雖說不是六月三伏天那麼的熱，但是晌午的日頭也不小。

如果太乾了吧，磨子推不動不說，磨出來的又粗，又滿是麵，輕易變成麪疙瘩，煮不熟，內裡的糖也熬不出來。

聽慕貞這麼一解釋，大師都誇慕貞無能。有因為包子不但大，並且一口咬下去滿是餡兒，大師又誇錦山兩口兒實在，歸正一頓飯，是吃的賓主儘歡。

“現在你是掌勺的，要啥就用啥，我纔不管你做啥子？”