這道吃食雖說也是屬於粥吧,但是它很有營養,並且禁餓,恰是合適熱天要乾活吃了。
這個時候,在鍋裡煮著的苞穀米也開了,慕貞就把生黃豆漿,弄個豆腐包,把漿灌入口袋裡揪。
“這磨子雖說不重,但推起來還是要力量的,咋不曉得喊我來?”跟著溫潤的聲音想起,慕貞手裡的磨架子就被何老三摸著拿走了。
思來想去,慕貞靈機一動,俄然想起了小時候,奶奶做的一道名叫甜漿子的美食。
搬包穀是體力活,撕苞穀是粗活,一個早上的工夫,幾小我就把道場差未幾堆滿了。
當然,這個加水也是要有技能的。
甜漿子比較多,放在裡鍋熬著,塞一把火就不消管了。
這推磨子的活雖說不重,但是對慕貞來講,也是不簡樸的。不一會,氣喘噓噓了不說,頭還暈。
“這個吃食叫甜漿子,做飯也簡樸的很,就是把苞穀米,黃豆漿,放在鍋裡漸漸煨。就是黃豆要乾的磨,不然熬出來的甜漿子就不甜,然後火要小,不然甜味也熬不出來。”
紅梅看著慕貞那又是找東西,又是洗磨子的架式,打趣道:“看貞娘這架式,看來我們晌午又有口福了,等會兒去坡上說一聲,如果不好好兒做活的,晌午就讓他看著我們吃香的,貞娘在伶仃給那人下個白水麵便條算了。”
“身材是漸漸養的,決計的多吃,對身材反而不好。再說了,半莊子,飯倉子,逸清現在正在長身材,天然要吃的多些。”
這兩天雖說不是六月三伏天那麼的熱,但是晌午的日頭也不小。
想了想,慕貞決定把這些豆腐渣蒸熟,然後挖個一兩碗的灰麵,把灰麵和豆腐渣和一起,揉成團。
慕貞雖說來了這裡以後,一向重視保養身材,但是比較叫本尊虧空了這麼多年,一下子是養不返來的。
紅梅走後,慕貞把紅梅找出來的粗苞穀糝,用水一淘,然後再用冷水略微泡脹。
慕貞這會兒也冇力量了,就不呈這個能,“開端推著怪輕鬆的,哪曉得越推越重。你來推,我來喂磨子吧。”
這如果把這些豆腐渣都丟了,不曉得紅梅兩口兒會不會說甚麼,就是她本身,也感覺不安生。
兩口兒就這麼絮乾脆叨的聊著加長,到是不一會兒就把這一升黃豆推完了。
上扇有兩個(小磨一個)磨眼,供漏下糧食用。兩扇磨之間有磨臍子(鐵軸),以製止上扇在轉動時從下扇上掉下來。
接麪粉用的石或木製的磨盤上,摞著磨的下扇(不動盤)和上扇(轉動盤)。兩扇磨的打仗麵上都鏨(zàn)有擺列整齊的磨齒,用以磨碎糧食。