劉公子又看看身邊的楊雲，接著說道：“楊掌櫃，本日城隍廟開業的但是你的分號？我看和你這一樣的蘆棚，一樣的九龍柱，一樣的楠木桌椅。新號開業為何不去摒擋？”

楊雲答道：“恰是鄙人。”

白公子搖著扇子沉吟了一會，說道：“這蘆棚外柳枝輕垂，清風拂麵，此處有柳有風，你又姓了個楊，這三個字合起來便是楊柳風，你這店名不如改成楊柳風，楊掌櫃感覺如何？”

看到白公子出去，楊雲也從速放下帳本疇昔號召。百公子搖著扇子，在棚裡轉了一圈，點點頭說道：“這幾日老聽人說這甚麼楊柳風，聽得耳朵都起了繭子，本日一看，倒還不錯。”

崇禎九年六月初九日

“楊掌櫃也不消太自謙了，你這酸梅湯我也嘗過，味道非常不俗。隻是你這店名――楊氏酸梅湯，略微有些俗氣了，如果能再雅一些，自是更佳。”白公子矜持地說道。

楊雲聽到此處便明白了，必然是有人看他的酸梅湯買賣火爆，因而仿照他在城隍廟開了間一模一樣的店鋪。心中悄悄想道，當代中國人愛仿照，冇想到明朝的人也是如此。

不過楊雲並不擔憂，他熬製酸梅湯的配方從未外泄，每天熬湯都是他親身配料、下料，就連幾個店夥也不曉得配方。心中想道，城隍廟新開的那家店就算仿照了我的店，也仿照不了我的湯。

兩人正說話間，門外出去一小我，拱動手說：“白兄，久等了，久等了。”

柳仍然自來到都城後，便足戶不出，每日身側重孝，記念亡父，明天也改穿了綠衫紅裙，前來觀禮。看著昔日的“流賊”――楊大哥，短短一個多月便在都城做出這番奇蹟，心頭自是無窮歡樂，非常為他歡暢。

白公子搖著扇子，“好說好說，中間想必就是楊雲楊掌櫃。”

小生楊雲再三頓首。

聽了白公子的建議，楊雲第二天便將門頭上楊氏酸梅湯的牌匾換成了楊柳風三字，如此一來，公然顯得風雅了很多，世人都說這個名兒好。楊柳風，楊柳風，客人還未進門便已覺清風拂麵。

劉公子也是一驚，說道：“這就奇特了，我看那店裡不但裝潢和貴店一樣，連賣的東西也一樣是酸梅湯，如此一來你這店的裡的買賣便要被分走一半了。”

楊雲心中有些不覺得然，又不肯獲咎他，隻得說：“願聽白公子高見。”