這月餅是玉秀親手做的。

中秋佳節，也得先祭祖再用飯。

“冇了，感謝福清叔。”玉棟和玉秀趕緊伸謝。

遵循民風，女子是不能在祭祖時上前膜拜的。

“大姐，這是爹和娘來拿銀子嗎？”玉梁指著那不斷飛捲起來的紙灰問。

堂屋的一個角落裡，放著留著自吃的泥鰍乾。

金福清清算好雞今後，玉秀不美意義地指著養在水盆裡的那條鯽魚，“福清叔，這魚你也教教我們如何殺吧。”

玉秀伸手捂嘴，將哽咽聲堵了歸去。

中秋節，東屏村這裡的民風，飯桌上必須有三樣菜：南瓜、田螺和芋艿。

擺上月餅，剛好是十二碗菜，並且每樣都不反覆。

玉秀和玉淑把桌上的九碗菜端回灶間去，重新熱一下再端上桌，這時候，便能夠輪到活人上桌用飯了。

金福清笑著把魚泡洗潔淨給玉梁，玉梁把魚泡放地上，一腳踩下去，砰的一聲，跟鞭炮一樣。

祭完祖，玉棟和玉梁兩個將牌位、香碗等送回堂屋的龕盒中。

“淑兒，內裡幾碗菜啦？”玉秀從灶間探出頭大聲問。

玉棟在邊上嘴唇動了動，還是不說話了。

玉梁早就把小狗、小雞的幾個餅定下了，要求給他留著。

最後，裝了一盤月餅端到桌上。

家裡冇有買做月餅的壓模，玉秀拿筷子在每個月餅和麥餅上，壓了一串圓圈。這些圓圈連一起，有的看著像一串葡萄，有的像兩隻胖的圓乎乎的小狗，各個花色分歧，卻非常風趣。

玉梁一看兩個魚泡，“泡泡給我，泡泡給我。”

她煮了赤豆豆沙，用豆粉、麪粉和糯米粉揉成麪糰做麪餅。

玉棟和玉梁看冇甚麼菜要幫手洗了，就到堂屋去，把那張八仙桌給清算出來，將顏燾和顏慶山伉儷的牌位放到桌上。玉淑端了一盤盤菜出來。

家裡另有山上摘來的黑木耳，玉秀打了個雞蛋，做了個木耳炒蛋。

玉秀拉了拉玉淑，和玉梁一起，一一上前膜拜。

玉淑拿了個碗裝好，放到桌上，玉秀又端了一碗白菜香乾炒千張、一碗醋花生。

村裡，凡是過節都有這端方，要祭祖，讓先人吃了後，再一家人坐下來過節用飯。

剛殺的那隻大母雞，肚子裡塞了薑片，倒了兩勺黃酒去肉腥味，就直接放大鐵鍋裡淨水燉煮，等雞熟透了拿筷子一戳就能戳出來，就放點鹽調味便可。

“好！”金福清承諾一聲，伸手把魚從水盆裡抓起來，狠狠往石板上一摜，那魚撲騰一下不動了，他就拿剪刀將那魚肚子往下三分之二處剪開，魚內臟也一一清算了。