即使開著窗，但日已西沉，屋子裡一片暗淡，統統的東西看起來都影影綽綽。醢稷撲滅了插在牆上的鬆油火把，屋內頓時敞亮起來。偶然候醢稷需求事情到深夜，如果點油燈，燈油不但貴並且照明不及火把。醢稷年紀大了，燃燒炬看得清楚些。

“母親，你可喜好這菜？”

“你跟我來一下。”醢稷朝白晉招了招手，帶著他進了那間本來放有石磨的房間。那間房間擺放的東西太多，白晉為了便利就把石磨挪到了彆的的處所。

“本日是魚肉，你嚐嚐。”

昏黃的光芒從視窗透出，模糊約約傳出來人的說話聲。一隻飛蛾撲在窗台上，草叢裡悠長的蟲鳴聲此起彼伏。夏季的夜晚喧鬨而悠長。

“我但願你有一日能做出真正的醢。”醢稷拍了拍白晉的肩膀。但願他能將這份技術傳下去。讓先人都能嚐到這份甘旨。現在白晉做出來的醢隻是淺顯程度，還冇有達到大師級的程度。

“母親，你把穩一些。”庖乙趕緊放下托盤，扶住了瞽媼，“本日我做了一些新菜，你嚐嚐。”

“秘方隻是秘方，要做出好的醢，還很多加親身上手纔是。”醢稷瞪了瞪眼道。有些東西，是筆墨記錄不了的，得要親身材味。

“可你已經把秘方給我了……”白晉道，他曉得當代很多傳統技術都不傳外人，能夠獲得製作醢的體例，他已經感覺已經足矣。

用過哺食後，天還冇有完整暗下來，靛藍色的天涯還留著一抹暗紅。白晉將餐具清算後又泡了明天用的大豆，他擦了擦手上的水，長舒了一口氣。

“我兒，你可來了？”聽到熟諳的腳步聲，瞽媼放下補綴著的葛衣，摸索著站起來。

若不是此次孟虎觸及了庖乙的底線，他也不想冒著惹上費事的傷害把他殺了。為此還要再次搬走。

“製醢，起首選的是天時，萬物應時而生，而製醢也當適應天時。春夏萬物繁衍發展，儘量不取。秋冬最好，彘、鹿、兔、雁、魚……肉美而鮮，取適當醃之，晾之，遂成肉乾……”

可因為庖乙身殘貌醜，不得人待見，是以頻頻找工都被人回絕，最後是陽青收留了他做了個庖人。開初隻給些剩飯剩菜算人為，厥後瞧他有些本領就辭了其他的庖人隻用他一人，不過人為倒是少得不幸，隻能勉強飽腹。那些庖人對庖乙心抱恨恨，其他的庖人也對貳心生顧忌，最後除了陽青的食肆，竟然無人敢用他了。庖乙一心想著奉侍母親到老，其他的事他壓根就冇放在心上。