“這叫豆腐，母親若喜好就多吃些吧。”庖乙又多舀了一勺到瞽媼的碗裡。

即使開著窗，但日已西沉，屋子裡一片暗淡，統統的東西看起來都影影綽綽。醢稷撲滅了插在牆上的鬆油火把，屋內頓時敞亮起來。偶然候醢稷需求事情到深夜，如果點油燈，燈油不但貴並且照明不及火把。醢稷年紀大了，燃燒炬看得清楚些。

“本日是魚肉，你嚐嚐。”

“曉得了，母親。”

“秘方隻是秘方，要做出好的醢，還很多加親身上手纔是。”醢稷瞪了瞪眼道。有些東西，是筆墨記錄不了的，得要親身材味。

“喜好，喜好。這但是大豆？”吃了半輩子豆飯和藿葉的她當然對大豆的味道熟諳了。不過這個比大豆軟滑多了，幾近不消咀嚼就能嚥下去。她吃起來也輕易。大豆比肉類便宜，今後兒子也不消為了她特地把肉燉得酥爛。

“你也多吃些啊，彆光著給我夾菜了。”瞽媼摸索著將食案上的碗碟向庖乙的方向推了推。

昏黃的光芒從視窗透出，模糊約約傳出來人的說話聲。一隻飛蛾撲在窗台上，草叢裡悠長的蟲鳴聲此起彼伏。夏季的夜晚喧鬨而悠長。

“可你已經把秘方給我了……”白晉道，他曉得當代很多傳統技術都不傳外人，能夠獲得製作醢的體例，他已經感覺已經足矣。

“你跟我來一下。”醢稷朝白晉招了招手，帶著他進了那間本來放有石磨的房間。那間房間擺放的東西太多，白晉為了便利就把石磨挪到了彆的的處所。

“製醢，起首選的是天時，萬物應時而生，而製醢也當適應天時。春夏萬物繁衍發展，儘量不取。秋冬最好，彘、鹿、兔、雁、魚……肉美而鮮，取適當醃之，晾之，遂成肉乾……”

“我兒？”瞽媼迷惑地問。她能感遭到兒子就坐在劈麵，但彷彿心不在焉。莫非是有甚麼苦衷？她固然身為農婦，但還是敏感地感遭到了兒子的此次搬場並不簡樸。她曾扣問過幾次，但都被庖乙敷衍疇昔了，庖乙底子不想母親為他的事擔憂。

“我兒，你可來了？”聽到熟諳的腳步聲，瞽媼放下補綴著的葛衣，摸索著站起來。

隻要達到大師級的程度，才氣有資格端上貴爵的食案上。

醢稷不想白晉捲入到宮廷的政治旋渦中，但他曉得白晉非池中物，總有一天定會一飛沖天。

用過哺食後，天還冇有完整暗下來，靛藍色的天涯還留著一抹暗紅。白晉將餐具清算後又泡了明天用的大豆，他擦了擦手上的水，長舒了一口氣。