普通烤熟了肉脯便能夠出爐，冇加辣椒和花椒的肉脯隻是鹹香原味的。白晉拿出一部分，一遍各處刷上辣椒和花椒熬出來的油，再次烘烤，刷上辣椒油後，肉脯變得更加紅潤透亮，香氣撲鼻。就算是還冇有風俗吃那麼辣的張儀都一邊墮淚一邊吃，吃得全部嘴唇都麻了還大喊過癮。

“老丈請嚐嚐我做的這肉脯。”白晉道，用木箸夾了一塊到醢稷的碟裡，“我將各種香料炒香和鹽搗成粉末，然後細細將之揉入豬腿肉中，掛簷下風乾一日，用刀片之，再行烤製。”

“這是不成了？”醢稷一臉黯然。公然想要實現多年的慾望並不能一下子勝利。幾個月的辛苦與但願落空，醢稷內心並不好受，臉上的皺紋彷彿更深了。

可惜冇有見到芝麻，不然撒一把下去必定很香。

味道有些怪怪的，酸中帶鹹，有點像餿水。白晉趕緊吐了出來，然後跑到廚房用水漱了漱口。

“不嘗試一下安知？要不下回我培養出苗子後，給你們捎來幾棵？”葡萄能夠用扡插培養，下次回鬼穀能夠移植幾棵過來。葡萄藤在鬼穀中長勢傑出，不曉得在外能不能成活了。

“做得不錯。”醢稷拿起在火光下細看，透過肉片，能看到劈麵敞亮的火光。他點了點頭，將肉脯送入口中，嚼了嚼。“嘶－－”他停了一下，這味道……他能嚐出幾種香料的味道來：花椒、桂皮、八角……

“應當是發酵不全或者是當初大豆內裡有壞的豆子。”白晉攪了攪缸中的醬油，看著已經變黑的大豆道，當初他自釀的時候也碰到過這個題目，“加些鹽進入再看一下吧。”如若還不可，他也冇體例了，隻能倒掉重新釀。

“好好好！”聶山連續說了幾個好字，放下杯子，“小君子放了何物，竟令此肉脯竟有如此風味？是花椒？不，不是。”聶山搖了點頭。這肉脯實在太合貳情意了，配上酒實在是人間至味啊。這熱辣辣的感受，讓他不由想起了當初兄弟三人在江湖上闖蕩時的那些盪漾民氣的光陰。

“這個應當是蒲桃吧？我曾在韓王宮中見過。”醢稷摘下一顆葡萄，道。

“小君子，你看看這些醬油成了麼？”哺食過後，醢稷拉著白晉走到牆邊草棚子下的一溜陶缸前。“我遵循你的體例，每日都會攪拌一番，晴和時也會翻開蓋子曬它一曬。”醢稷翻開竹編的錐形蓋子道。

“辣椒？竟聞所未聞，看來在山陽的這些日子，是我孤陋寡聞了。”醢稷無法搖了點頭。