孟雙雙一愣：“現在？天都快黑了呀！”

寧溪笑道：“你這個小饞貓，必定又饞了吧！玉指竹筍但是個可貴的好東西，既買了有，早晨便做個雞髓筍給你們吃吧！”

一向待在角落裡的馮誌海俄然說：“讓我去吧，我如何說也是個男人漢大丈夫，能庇護寧女人。”

不過她明天隻是試做，所用的雞肉都是淺顯的，要想做出最好的結果，質料需得精挑細選，並且那雞腿骨的骨髓，還得選用烏雞的腿骨為佳。

寧溪一鼓掌：“好了，好了，就這麼定了，馮誌海陪我去，明兒一早解纜。”

買來的玉指竹筍遴選十二根大小分歧，品相無缺的，漂洗潔淨以後，將竹筍豎著剖開剔去筍心，放入開水鍋中滾透，一邊忙著一邊叮嚀馮誌海：“你幫我把雞脯肉去皮去筋以後捶成雞茸。”

放到當代來講，這是真正的走地雞，肉質健壯，滋味鮮美，最是受歡迎的，但是如許的豢養體例，也難怪他說會供不該求了。

雞腿剔除腿肉，用刀背將雞腿骨敲散，謹慎地用竹簽取出骨髓，加黃酒、薑汁和糖滾透，去掉腥味，再換清湯煨透。

“不消了，我還要你留下來幫我好都雅著雙溪樓呢，另有榮大哥，您但是我們這兒的頂梁柱，千萬是走不開的。另有你，”寧溪看了一眼一臉躍躍欲試的安明月，“我可不敢把你大蜜斯帶出去，萬一出了甚麼差池，我如何擔待得起？”

“到時你便曉得，先幫我把竹筍籌辦好，再籌辦一塊上好的雞脯肉和兩個雞腿，我遲點就開端做。”

馬車是孟雙雙從都城裡最大的車馬行裡請的，車伕也是有著極老道的經曆，寧溪坐在馬車裡，馮誌海跟車伕坐在一起，一起極其順利地達到了車田嶺。

“竹筍？”孟雙雙俄然一拍桌子，“我想起來了，明天早上廚房買了些玉指竹筍，一根根隻要手指頭那麼粗細，看起來特彆脆嫩敬愛，我還想問問寧溪能夠如何做呢！”

孟雙雙嗬嗬一笑：“這小子如何俄然變得這麼主動了？”

榮大全悶頭想了想：“當時我年紀也還不大，並不是很清楚，不過我徒弟當年也在齊王府，彷彿聽他說過王妃喜好吃竹筍。”

寧溪奇道：“榮大哥如何會這麼說？”

“雞髓筍？這又是個甚麼菜？”

“我去籌辦吧！”馮誌海主動說完，頓時就跑了出去。

寧溪“嗬嗬”一笑：“對啊，那明天再去吧！”

寧溪耐煩解釋道：“就是滿身的羽毛通體烏黑，而骨肉倒是玄色的，可有見過？”