餘顯也不好多說話，坐在這裡的大多數日都是一省督軍，也不好超出新建陸軍的桌席與處所官，舊軍官談天。苦逼的餘顯隻能蹲在角落裡甘陪末座。餘顯見冇人理他，隻好單獨一人吃菜，聽著四周的勸酒聲非常無法≥﹏≤。

從四品的知府、土知府、都轉鹽運使司運同、參議道、宣撫使、宣慰使司副使、城門領、包衣護軍副參領、包衣驍騎副參領、包衣佐領、四品典儀。

書中載：嘉慶期間宴客，“用四冰盤兩碗，已稱極腆（豐富），惟婚嫁則用十碗蟶乾（一種海貝製成的乾菜）席”；道光期間，改成“海蔘席”，跟著又加上了“四小碗、果菜十二盤”，雖平常會餐，也是如此；後又“改用魚翅席，小碗八，盤十六”；鹹豐期間，則已“有效燕窩席者”，破鈔較前更大；而從光緒初年起，設饌酬酢，益加頻繁，特彆是朝廷地點的京師，更加嚴峻，這類朝朝酒酌，日日珍羞的餬口，就連置身其間的個彆顯要人物，也感到難以對付。

在場的人士可謂是各種衣冠禽獸雲集，一品的文官補服仙鶴，武官補服麒麟天然冇有；二品的文官補服錦雞，武官補服獅就是袁大巡撫天然在長官；三品的文官補服孔雀，武官補服豹也在前幾桌；四品的文官補服雪雀，武官補服虎白就坐在中間；五品的文官補服白鷳，武官補服熊天然坐在末端。

1900年的1月14日的元宵節，濟南山東巡撫衙門燈火光輝，高朋滿座，袁世凱放下心中的不鎮靜，一身便服，山東省境內的各正三品按察使、步軍翼尉、翼長、、前鋒參領、護軍參領、驍騎參領、參領。?城守尉、參將。

至於從五品的各州知州、都轉鹽運使司副使、土知州，委署護軍參領、委署驍騎參領、下五旗包衣參領。副千戶、宣撫使司副使、招討使、安撫使、長官司長官使、河營協辦守備、守禦所千總。也有參加的，從五品往下奉上禮品便可。

據徐珂此書《京師宴會之八不堪》載，光緒末年，有翰林某，寫了一篇婉辭宴會的啟事。略雲：“供職以來，浮沉人海，曆十餘年，積八不堪”，接著曆數講究場麵、大擺酒菜、儘情飲啖的弊端。現舉幾條，以饗讀者。這位翰林說：“現處憂患期間，禍在眉睫，宴會近於樂禍，宜謝者一”；“本日財務窘困，民窮無告。近歲百物高貴，……小臣一年之俸，何足供平常數餐之客，久必傷廉，宜謝者二”；京中衙署，有增無減，官員益多，“宴會之事，彌積彌繁，若欲到處殷勤”，實難實現。“且京中惡習”，午間宴客，至暮不齊，“仆人竟日衣冠，遠客奔馳十裡，炎夏隆冬，尤覺得苦，宜謝者三”。清末宴會，連這位翰林大人都感到了“不堪”。大吃大喝之禍，其烈可知。