細心抽查了一些魚鬆,祖珽以為抽查成果不錯,其他幾個甲士亦是如此。
一旦將士們吃了有題目的魚鬆,導致大範圍腹瀉、抱病,會直接影響作戰才氣,結果很嚴峻。
徐州各地駐軍,已經囤積了很多‘魚鬆罐頭’,以是炊事有保障,不怕被人耐久圍困。
這些魚肉,一部分供應給城內各食肆、酒坊,或者零售。
他對石炭並不陌生,鄴城裡就有人將石炭作為燃料出售。
顛末這段時候的所見所聞,使得祖珽明白李笠讓他來做‘質檢’的企圖安在:
祖珽對這類奇異的機器很感興趣,趁著一台機器‘查驗’,特地察看了一會,發明本來是用空心筒狀的刮刀,擠壓、刮取魚肉。
祖珽坐著喝茶,聽幾個甲士談天,有聽著耳邊傳來的轟鳴聲,想起本身這段時候以來的所見所聞,麵色凝重。
得了前後兩張蓋了‘合格’章的抽檢單,作場出產的這批罐頭,才氣售賣給軍府。
祖珽一行人出了‘車間’,來到‘辦公區’稍作歇息,一會,他們還得抽檢幾次,確保‘魚鬆罐頭’的質量合格。
而高溫殺菌後的陶罐內壁,冇有了細菌,又與外界隔斷,那麼存放此中的魚鬆,天然就不輕易變質。
因為氣味過於濃烈,乃至於有些刺鼻,這讓祖珽很不適應,但又不能分開。
密封在陶罐裡的魚鬆,傳聞能夠存放超越半年也穩定質,存放一年,吃了也不會吃壞肚子,以是很受歡迎。
但是,過得十五日,他們還要抽檢這些存儲於堆棧裡的‘罐頭’,肯定冇有變質環境產生,纔會第二次用印。
魚鬆還帶著溫熱,可見已經炒得乾、鬆,放入口中細細咀嚼,味道香、鹹,冇有甚麼怪味。
一部分則用來製作魚肉成品——魚鬆。
魚鬆,是把魚肉炒成金黃色、毛絨狀乾成品,因為炒製過程中插手鹽、醬料,以是味道香、鹹,既能為菜,也能作為調味成品,很下飯。
讓他親眼目睹寒山各作場驚人的出產才氣,讓他明白,物質充盈、練習有素的徐州梁軍,要應對齊軍的大範圍打擊,能做到何種程度的遊刃不足。
祖珽循著魚肉腥味,來到魚鬆的製作‘車間’,卻見一個個燒煤的魚肉蒸煮器正在冒著熱氣。
陶罐的‘高溫蒸煮’時候也有保障,魚鬆裝罐過程,工人們都重視保持潔淨,並實在履行各項規章軌製,包管‘魚鬆罐頭’的製作,“衛生”、潔淨,質量有包管。