李笠為了給徐州‘找財路’，決定在冇法大麵積蒔植糧食的徐州地區，大麵積蒔植“油菜”（油用蕓薹）。

“我既然敢去鄴城燒太廟，就曉得過後必定引來齊軍的大範圍打擊，以是，該做的籌辦，早就已經做好了。”

而大範圍蒔植油菜的成果，就是油菜成為經濟作物，菜籽油成為“徐州特產”，物美價廉，大範圍內銷，換回糧食。

段玉英應了一聲，但心中擔憂卻還是揮之不去。

段玉英聽了以後，恍然大悟：本來食品上麵，能夠做這麼多文章。

“等打完接下來的這場大戰，我想，齊軍短時候內不會再來，那麼，油菜的蒔植麵積會更大。”

李笠持續說下去：“實在，徐州這裡隻是依葫蘆畫瓢，因為鄱陽那邊，早幾年就開端大範圍蒔植油菜了，不管是菜農還是榨油作場主，都是以致富。”

過程很簡樸，煎餅一張，平攤，抹上醬料，放上大蔥一根，捲起，開吃。

他的行動很快，烙好的煎餅越來越多，等溫度降下來後，小傢夥們開端用煎餅卷大蔥。

李笠先在鏊子上刷菜籽油，然後攤上麪糊，再用木製煎餅耙子將麪糊鋪平，一番操縱下來，很快便烙好一個煎餅。

“不管官軍打多少敗仗，也冇法對人丁稠密的齊國形成‘破防’，因為喪失的雜兵，很快就能彌補返來。”

作為高洋曾經的昭儀，作為李笠現在的女人，段玉英不知該如何表達本身對李笠安然的擔憂。

“要把菜籽的精華給壓榨出來，得事前對菜籽停止熱措置，而燒太廟，也可稱作熱措置。”

不竭地遴選下，專門用於榨油的蕓薹，其蒔植範圍垂垂增加，但各地的蒔植目標，根基上是自給自足。

“以是常日的烹調，要麼是蒸、煮，以麪食而言就是製作蒸餅、湯餅，或者是炙，也就是烤，這都不需求油，能省錢。”

蒔植週期短，抗天災才氣不錯，也不怕齊軍春季來襲時顆粒無收。

器具為典範的“鏊子”，此物為鑄鐵所製，平麵圓形，中間稍凸，有三個腳，底部生火以作加熱。

煎餅卷大蔥，是典範的山東美食，但這個期間的“山東”，為一個遍及的地理範圍稱呼，指的是“太行山以東地區”。

蕓薹一開端，是作為食用植物蒔植的，厥後人們垂垂髮明，有某些種類的蕓薹，其菜籽含油很高，能夠榨油。

中間，旁聽的李安然、李安寧冒死舉手，得阿耶同意後，李安然問：“阿耶！蕓薹有兩種，一種用來吃，一種是把菜籽用來榨油！”