李笠吃完一口煎餅，又說：“以是，要想推行鐵鍋，推行‘炒菜’，不但要把鐵鍋的製作本錢降下來，還得把食用油的製作本錢降下來，把產量升上去。”

“曉得菜籽要如何壓榨，才氣儘能夠榨更多的油麼？”

“食用油，分植物油、植物油，植物油是葷油，獲得本錢高，植物油是素油，獲得本錢也不低，你可知為何？”

以此調換糧食、利潤。

段玉英獵奇的問：“為何？”

聽得李笠提到“大戰”，段玉英俄然擔憂起來：“三郎，若率軍出征，必然要謹慎。”

然後操縱水力上風，辦起榨油作場，靠著大範圍蒔植、收成的菜籽，壓榨出菜籽油，部分自用，部分對外出售。

段玉英搖點頭，李笠接著說：“不能直接壓榨，得先將其硬化，熱措置，也就是翻炒，讓其內部佈局碎裂，然後再用機器壓榨，如此，出油率才高。”

這個期間，菜籽能夠榨出很多油的蕓薹，不止一種，每年的二三月份種在旱地，隻要勤澆水，到了蒲月就能收成菜籽。

本日有火線急報傳到寒山，齊軍分幾路南下，兵鋒不但指向徐州，還指向淮南，梁、齊兩國間一場大戰即將發作。

“不管官軍打多少敗仗，也冇法對人丁稠密的齊國形成‘破防’，因為喪失的雜兵，很快就能彌補返來。”

李笠說完，再次笑起來：“現在，菜籽本身上門，我也該乾活了。”

年長的李安然、李安寧率先做樹模。

而大範圍蒔植油菜的成果，就是油菜成為經濟作物，菜籽油成為“徐州特產”，物美價廉，大範圍內銷，換回糧食。

中間，段玉英也吃著煎餅卷大蔥，吃得很香，卻又驚奇：這類吃法，李笠是如何想出來的？

“等打完接下來的這場大戰，我想，齊軍短時候內不會再來，那麼，油菜的蒔植麵積會更大。”

“我既然敢去鄴城燒太廟，就曉得過後必定引來齊軍的大範圍打擊，以是，該做的籌辦，早就已經做好了。”

“放心，我會重視的。”李笠笑道，握著段玉英的手，“我若出征，你本身也要保重身材。”

鄰近中午，院子裡，涼棚下，李笠正在給後代們烙煎餅。

鄱陽有榨油財產，李家觸及此中，李安然聽娘提及過相做事件也不敷為奇，李笠點點頭：“對，安寧有甚麼彌補的？”

煎餅能卷的另有烤鴨（肉片），亦或是很多食品，歸正把煎餅當作包裹之物，能夠搭配出很多食品來。

段玉英不但願李笠出事，不管是基於實際還是理性，但如何表達本身的擔憂，實在是拿捏不好標準。