如許的宴席,與後宮更是冇有乾係了。統統菜肴全都妥妥鐺鐺的擺上去後,路仁嘉長舒一口氣,總算是冇出甚麼不對。
禦膳房再次呈上來的菜譜,照著路仁嘉的意義改了。一眼看去,多是軟爛的羹湯,雞茸玉米羹、栗子山藥粥、南瓜花生羹、太湖銀魚羹、一品豆腐煲、鮮蝦雞肉丸子湯……
前麵的宴席卻並非如路仁嘉所想。宴席剛開端時,皇上便疇昔落座了,為表靠近,特地與幾名老叟同桌。世人皆覺得皇上不太略坐半晌便會分開,誰知皇上竟坐到了宴席結束,還將桌上的每道菜都嘗過一遍,有幸與皇上同桌而食的老叟戰戰兢兢,重新到尾都食不知味。
路仁嘉頓時坐直了身子,“快請吳公公出去。”
因此,如許不聲不響竄改纖細之處的菜肴,便占了宴席中的將近一半。比方番茄燉牛腩,便改做了番茄燉牛肉丸湯,將牛肉剁碎成餡,再摻上澱粉,捏成丸子,滑嫩好嚼,味道與牛腩一樣,卻比牛腩易嚼易克化的多。
路仁嘉又考慮了一番,又劃掉了幾道像是蜜汁辣黃瓜、桂花大頭菜、醬桃仁之類的又涼又硬的涼菜,劃掉了幾道像是川汁鴨掌、麅子脊、鹿肉片、野鴨脯如許過於炎熱大補或者白叟家難以嚼動的菜。添上的都是酥軟好嚼的菜,像是醬燜黃花魚、上湯娃娃菜、軟溜魚扇等。幾番刪增以後,路仁嘉又將票據送回了禦膳房,奉告他們按著這份票據上的菜來做。
終究定下的點心有酥軟些的蜜餞桔子、蜜餞香蕉、果醬金糕、雙色馬蹄糕等。涼菜大多是路仁嘉原創的。韓國摒擋中最常見的蔬菜蛋卷,被路仁嘉改進成了蔬菜蛋餅。蛋餅裡彆離加了紅豆、南瓜、苦瓜與紫薯,四種分歧的色彩,四種分歧的口味,彆離做成了花瓣的形狀,拚在一起便是一朵朵四色的花。
吳公公見路仁嘉半天不說話,眼神閃動,不知在想些甚麼,出聲提示道,“娘娘?那這菜單……”
當初本身因為這事兒,與皇後彆扭了好久,現在想起來,雖仍對死去的尤答心胸慚愧,卻莫名的多了一分安然感。
路仁嘉歎口氣,宮裡就是這點不好,雖說食不厭精膾不厭細,但人們很多時候反倒冇有咀嚼美食的心機。